
ツナマヨおにぎり
ツナマヨおにぎり
簡単ツナマヨおにぎりの作り方:忙しい日でもあっという間!
夫のお気に入りのメニューで、とても簡単に作れるので、忙しい朝や時間がないときに頻繁に作るツナマヨおにぎりのレシピをご紹介します。新婚さんや忙しいワーキングママでも簡単に作れるように、美味しいツナマヨソースの作り方も詳しく解説しますね。:)
主な材料- ツナ缶 100g(油を切る)
- ご飯 2膳分
- ごま油 小さじ1
- 塩少々(ご飯の下味用)
- 白ごま少々(ご飯の下味用、飾り用)
- マヨネーズ 大さじ2
- こしょう少々(挽きたての黒こしょうが香りを引き立てます)
- 海苔少々(おにぎりの飾り用)
調理手順
Step 1
ツナおにぎりの味を大きく左右する大切な最初のステップ!それはご飯に美味しい下味をつけることです。この工程を経ることで、ご飯だけでも美味しくなります。
Step 2
温かいご飯に、塩、ごま油、白ごまを入れてよく混ぜ合わせます。塩は、ご飯がほんのり塩味を感じる程度に入れるのが美味しく仕上がるコツです。最初は少しずつ加えて、お好みの量に調整してください。ごま油と白ごまが香ばしい風味を加えてくれます。
Step 3
さらに風味豊かで食欲をそそる見た目にしたい場合は、ここで乾燥パセリフレークや黒ごまを加えて、ご飯とよく混ぜてください。彩りがきれいになり、お子さんもさらに喜ぶはずです。:)
Step 4
ツナ缶はザルにあけて、油をしっかりと切ることが重要です。マヨネーズが入ると味が濃厚になることがあるので、油をしっかり切ることが、すっきりとした美味しいおにぎりを作るための鍵となります。
Step 5
油を切ったツナに、マヨネーズ大さじ2と挽きたての黒こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせます。マヨネーズはツナのクリーミーさとコクを加え、こしょうは魚の生臭さや気になる匂いを消し、全体の風味を引き立てます。もしタルタルソースがあれば、マヨネーズの代わりに使っても良いですよ!さっぱりとした酸味が加わって、さらに美味しくなります。 ㅎㅎ
Step 6
さあ、美味しいツナマヨの具をご飯に加えて、優しく混ぜ合わせましょう。使い捨て手袋をすると衛生的で便利です。おにぎり型があれば活用してください。なければ、手で直接お好みの形(丸型、三角型など)に握ってください。今回は、形がきれいな三角型にしてみました。
Step 7
こうして作ったツナおにぎりをそのまま食べても美味しいですが、表面に白ごまを軽くまぶすと、まるで専門店で売っているような香ばしく見栄えの良いおにぎりが完成します。
Step 8
今回は、より手作り感を出したいので、刻んだ味付け海苔を細かく砕いて、おにぎりの上に飾りました。:)海苔で包むか振りかけるかは、味に大きな影響を与えないので、お好みで省略したり、他の飾りを使っても構いません。

