チーズたっぷり スパムのアコーディオン焼き
チーズたっぷり スパムのアコーディオン焼き
エアフライヤーで簡単！ チーズとスパムのアコーディオン焼き 통구이 レシピ
塩気のあるスパムと香ばしいチーズの夢の組み合わせ！ ご飯のおかずにも、おしゃれなおつまみにもぴったりなスパムのアコーディオン焼きを、エアフライヤーで手軽に、そして素早く作りましょう。シンプルな材料で特別な一品が完成します。
材料- スパム 1缶 (340g)
- モッツァレラチーズ 1/2カップ (約50g)
- 乾燥パセリ 少々 (飾り用)
調理手順
Step 1
皆さん、こんにちは！今日は、みんな大好きなスパムを使って、エアフライヤーで特別な一品を作ってみましょう。塩気のあるスパムの間に、とろーり溶けたチーズがたまらない「チーズたっぷり スパムのアコーディオン焼き」を一緒に作りましょう。
Step 2
まず、スパムを熱湯でさっと湯通ししてください。この工程で、スパム特有の油分を取り除き、不純物も洗い流すことで、よりすっきりとした、あっさりとした味わいを楽しめます。お湯が沸騰したらスパムを入れ、約1〜2分ほどさっと湯通ししてから取り出してください。
Step 3
湯通ししたスパムの水分をキッチンペーパーで丁寧に拭き取ってください。水分が残っていると、調理中に油がはねたり、風味が損なわれたりする可能性があります。次に、スパムをまな板に乗せ、上部の約3分の2まで、深めに切り込みを入れてください。約0.5cm間隔で細かく切り込みを入れると、焼いた時に見た目がより食欲をそそり、チーズもよく溶け込みます。この時、切り込みが完全に通り抜けないように注意してください。
Step 4
切り込みを入れたスパムの間に、用意したモッツァレラチーズを惜しみなくたっぷり詰めてください。スパムの開いた隙間にチーズが隙間なく入るように丁寧に詰めることで、焼いた時にチーズが溶け出し、スパムと合わさって、さらに美味しそうな見た目に仕上がります。
Step 5
では、エアフライヤーを予熱してください。予熱したエアフライヤーのバスケットに、チーズを詰めたスパムをそっと入れ、180℃に設定して約10分間加熱します。調理時間はエアフライヤーの機種によって異なりますので、チーズがこんがりと溶けてスパムが温まるまで、途中で何度か確認しながら調整してください。
Step 6
じゃーん！こんがりと美味しそうに焼きあがったスパムのアコーディオン焼きの完成です。塩気のあるスパムと香ばしいチーズの組み合わせは、ご飯のおかずとしても最高ですし、ビールやサワーのおつまみとしてもぴったりです。最後に乾燥パセリを振りかけると、さらに食欲をそそる見た目になります。どうぞ召し上がれ！
