
ズッキーニとスパムのチヂミ:特別な日のための彩り豊かな一品
ズッキーニとスパムのチヂミ:特別な日のための彩り豊かな一品
ユニークなズッキーニとスパムのチヂミの作り方
甘いズッキーニと塩気のあるスパムの絶妙なハーモニーをお楽しみください!ユニークな形で食卓を彩る、ズッキーニとスパムのチヂミのレシピをご紹介します。シンプルな材料で、満足感のある副菜としても、お客様をおもてなしする際にも最適です。それだけで十分な美味しさなので、お子様から大人まで、どなたでも楽しめます。栄養満点で嬉しいメニューです。
材料- ズッキーニ 3/2本
- スパム 1缶 (340g)
- 卵 1個
- チヂミ粉 (または薄力粉) 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、ズッキーニとスパムを準備しましょう。ズッキーニはよく洗い、両端を切り落とします。スパムも同様に、約0.5cmの厚さに均一にスライスします。均一な厚さにすることが、見た目の美しい仕上がりのための重要なポイントです。
Step 2
ズッキーニとスパムの厚さを均一にスライスすることで、形が崩れにくく、見た目も美しく仕上がります。丁寧にスライスしてください!
Step 3
スパムはそのまま使うのではなく、一度さっと茹でるのがおすすめです。こうすることで、スパム特有の油っぽさや塩分が和らぎ、よりあっさりと楽しめます。茹でた後は冷水で洗い、しっかりと水気を切ってください。
Step 4
ここからは楽しい形作りです!お好みの型抜き(花の形など)を使って、ズッキーニの中央をしっかりと押し抜きます。スパムも同様に中央を型抜きして準備します。これにより、後で形を交換しやすくなります。
Step 5
ズッキーニからくり抜いた部分とスパムからくり抜いた部分を、互いに交換してはめ込みます。まるでパズルのように組み合わせる工程は、お子様と一緒に料理する際にも楽しさを加えてくれるでしょう。
Step 6
形を組み合わせたズッキーニにスパムをしっかりと押し込みます。用意したチヂミ粉を、ズッキーニの片面にだけ軽く振りかけます。片面にだけ粉をまぶすのが、後で彩りがより美しく見える秘訣です。
Step 7
卵をよく溶いて卵液を作り、チヂミ粉をつけた面にだけ卵液を均一に絡ませます。こちらも、彩りを生かすために、片面だけにチヂミ粉と卵液をまぶすことが重要です。
Step 8
熱したフライパンに油を多めにひき、弱火でズッキーニとスパムを両面がきつね色になるまで焼きます。弱火でじっくり焼くことで、焦げ付かずに中までふっくらと火を通すことができます。
Step 9
チヂミ粉と卵液をつけた面を下にしてフライパンに置きます。下の面がきつね色に焼けたら、そっと裏返して、上の面も軽く焼きます。焼きすぎると形が崩れることがあるので注意してください。
Step 10
焼きあがったズッキーニとスパムのチヂミは、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて粗熱を取ります。こうすることで余分な油を切ることができます。形が少し不格好な場合は、ハサミで аккуратно (akuratno – neatly) 整えてください。
Step 11
じゃーん!見た目も美しく、美味しいズッキーニとスパムのチヂミの完成です。温かいご飯と一緒に、満足感のある一食をお楽しみください!

