スパムと野菜の炒め物：ご飯のおかずに最高！

簡単！スパムと彩り野菜の炒め物レシピ

韓国の人気番組「遊んでいる週末」でも紹介された、簡単で美味しいスパムと野菜の炒め物をご紹介します。彩りも豊かで、食欲をそそる一品は、家族みんなで楽しめること間違いなし。チャーハンや弁当のおかずにもぴったりです！

全ての野菜を洗い、パプリカ、ピーマン、玉ねぎはそれぞれ約0.7cm幅の太めの千切りにします。パプリカの種は取り除いてください。

Step 1

スパムも約0.7cm厚さに切ってから、野菜の千切りと同じくらいの長さに切ります。缶から取り出す際は、形が崩れないように優しく扱います。

Step 2

フライパンに少量の油 (約1/2大さじ) を熱し、切ったスパムを入れて中弱火でこんがりと焼きます。スパムから自然に油が出てくるので、油は多くひく必要はありません。スパムがこんがり焼けたら、一旦お皿に取り出しておきます。

Step 3

スパムを炒めたフライパンそのまま (油の追加は不要)、千切りにした玉ねぎを加えて、しんなりするまでさっと炒めます。玉ねぎの甘みが引き出され、風味が増します。

Step 4

炒めたスパムをフライパンに戻し、さらに千切りにしたピーマンとパプリカを加えます。オイスターソースと砂糖を加えて強火で手早く炒め、全体をよく混ぜ合わせます。野菜が煮崩れないよう、1〜2分程度で炒めるのが目安です。

Step 5

最後に、香ばしさをプラスするために白ごまをたっぷり振りかけ、全体をさっと混ぜ合わせたら、美味しいスパムと野菜の炒め物の完成です！熱々のご飯に乗せたり、おかずとしてお召し上がりください。

Step 6