ストレス解消！コーンチーズプルダック炒め麺レシピ
ストレス解消！コーンチーズプルダック炒め麺レシピ
甘辛く香ばしい！コーンチーズプルダック炒め麺
韓国の人気番組「ユークイズ・オン・ザ・ブロック」でプルダック炒め麺の開発者さんが紹介した魔法のレシピ！プルダック炒め麺の辛さに、甘いコーンと香ばしいチーズが加わり、絶妙な甘じょっぱさのハーモニーを生み出します。ストレスが溜まっている時、食欲がない時、ぜひ一度作ってみてください。辛さ、甘さ、香ばしさが口いっぱいに広がり、ストレスが吹き飛ぶ美味しさです！
プルダック炒め麺- プルダック炒め麺 1個
コーンチーズトッピング- スイートコーン缶詰 大さじ6
- モッツァレラチーズ 大さじ6
- 砂糖 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3
- スイートコーン缶詰 大さじ6
- モッツァレラチーズ 大さじ6
- 砂糖 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3
調理手順
Step 1
まず、プルダック炒め麺1個を用意します。沸騰したお湯に麺を入れ、約5分間茹でてください。麺の茹で加減はお好みで調整してください。煮崩れないように注意して茹でるのがポイントです。
Step 2
麺が茹で上がったら、鍋に残ったお湯を約大さじ8だけ残し、残りは捨ててください。お湯を捨てすぎると、後でソースがうまく混ざらなくなる可能性があるので、量をよく調整することが大切です。
Step 3
次に、プルダック炒め麺特有の辛い液体スープを入れ、弱火で約30秒ほど炒めるように煮詰めます。スープが麺に均一に染み込むように、よく混ぜてください。この際、火が強すぎると麺が焦げ付く可能性があるので注意しましょう。
Step 4
別のボウルに、コーンチーズトッピングの材料を全て入れます。スイートコーン缶は軽く水気を切り、大さじ6、モッツァレラチーズ大さじ6、砂糖大さじ2、マヨネーズ大さじ3を加えて、フォークやスプーンを使って、全ての材料がよく混ざるように均一に混ぜ合わせます。
Step 5
よく煮詰めたプルダック炒め麺の上に、用意したコーンチーズトッピングをたっぷりと乗せます。チーズが麺を覆うようにきれいに乗せると、さらに美味しそうに見えます。
Step 6
最後に、電子レンジ対応の容器に移すか、蓋をして、電子レンジで約1分30秒加熱します。チーズが溶けて麺とよく絡み、温まったら完成です。熱々のうちにすぐに食べると、さらに美味しくいただけます！
