
ジューシー!大人も子供も大満足、プレミアムポークテンダーロインカツサンド
ジューシー!大人も子供も大満足、プレミアムポークテンダーロインカツサンド
家族みんなが虜になる美味しさ!特別な日のごちそう、ポークテンダーロインカツサンド
お肉好きの男性陣を唸らせる、特別なごちそうをご紹介します!柔らかいポークテンダーロインを使ったカツサンドは、上品な味わいと満足感たっぷりの美味しさ。おうちでレストランのような贅沢な一皿をぜひお楽しみください!
サンドイッチの材料- 豚ヒレ肉のロースカツ 3枚
- スライスチーズ 6枚
- 食パン 6枚
ソースとスプレッド- マヨネーズ 小さじ6
- 粒マスタード 小さじ6
- とんかつソース 大さじ6
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- マヨネーズ 小さじ6
- 粒マスタード 小さじ6
- とんかつソース 大さじ6
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
調理手順
Step 1
サンドイッチの土台となる食パン6枚を準備します。まず、パンの耳をきれいに切り落としてください。(ヒント:パンをバターで軽くトーストすると、さらにサクサクとした食感と香ばしさが加わり、より美味しくなります!)
Step 2
主役となる、厚みがあってジューシーな豚ヒレ肉のロースカツ3枚を用意します。揚げたてで温かい状態のものを使うと、一層美味しく仕上がります。
Step 3
カツサンドの味を左右する特製ソースを作りましょう。とんかつソース大さじ6、ケチャップ大さじ3、そして風味を深めるウスターソース大さじ3をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
Step 4
準備した食パンの内側になる面に、丁寧にスプレッドを塗ります。マヨネーズ小さじ1と粒マスタード小さじ1を取り、パン全体に均一に広げてください。(ヒント:粒マスタードを少し加えると、こってり感を抑え、爽やかな風味をプラスできます。)
Step 5
豚ヒレ肉のカツを準備します。カツの片面を、先ほど作った特製ソースにしっかりと浸し、ソースを十分に吸わせます。あまりにもベタつかないように、素早く引き上げましょう。
Step 6
いよいよサンドイッチを組み立てます!スプレッドを塗った食パンの上に、ソースに浸した豚ヒレカツを乗せ、その上にスライスチーズを2枚重ねて、ボリューム感をアップさせます。
Step 7
最後に、もう一枚の食パンをかぶせてサンドイッチの形を整えます。手で軽く押さえて、具材がしっかりとなじむようにします。食べやすい大きさに半分に切れば、豪華なポークテンダーロインカツサンドの完成です!

