食欲がない時でも箸が進む、韓国の定番おかず「キュウリピーマンのデンジャン和え」をご紹介します。新鮮でシャキシャキしたキュウリピーマン（オイコチュ）の食感と、香ばしいデンジャン（韓国味噌）の風味が絶妙にマッチ。辛さが控えめなので、お子様にも喜ばれる一品です。さっぱりとした味わいは、ご飯のお供にも、こってりとしたお肉料理の箸休めにも最適。簡単なのに本格的な味わいの、夏にぴったりの万能副菜です。