基本的な材料だけで、わずか5分で完成する超簡単なジャーマンポテトのレシピをご紹介します。シャキシャキとした食感とほんのりとした甘みが絶品のこの料理は、ご飯のおかずにも、お弁当のおかずにもぴったりです。適度に火を通したじゃがいもと彩りを添える人参を細切りにし、フライパンにたっぷりの油を熱して炒めるだけ！塩コショウでシンプルに味付けし、みじん切りニンニクを少し加えて風味をプラスしましょう。お好みでシャキシャキ感を残したり、もう少し長く炒めてホクホクの食感にしても美味しいです。最後に香ばしい黒ごまを振りかければ、栄養も美味しさも兼ね備えた素敵なジャーマンポテトが完成します。ごま油は加えず、素材本来の味を活かすのがおすすめです。