シャキシャキ美味しい！超簡単キャベツサラダ

冷蔵庫のキャベツで5分完成！YouTubeで話題の簡単キャベツサラダレシピ

YouTubeで見かけて作ってみた、超簡単なキャベツサラダのレシピをご紹介します。特別な材料がなくても、驚くほど魅力的で美味しいサラダができますよ！シャキシャキの食感とフレッシュな味わいが食欲をそそる、最高のサイドディッシュです。

まず、キャベツを3〜4枚ほどきれいに洗ってください。外側の葉が汚れている場合は、洗う前に1枚剥がすとより衛生的です。きれいに洗ったキャベツは、食べやすい一口大（約2〜3cm）に千切りにします。食感を残すために、あまり細かくしすぎないように注意しましょう。

Step 1

千切りにしたキャベツに、塩を2〜3つまみ（約1/4小さじ）を均一に振りかけます。塩を加えることで、キャベツの水分が程よく抜け、よりシャキシャキとした食感になり、味もしっかり馴染みます。

Step 2

塩が均一に馴染むように、手で優しく揉み込みます。強く揉みすぎるとキャベツが潰れてしまうので、調味料が全体に行き渡るように軽く混ぜるのがポイントです。1分程度で大丈夫です。

Step 3

次に、お好みでこしょうをたっぷりめに振ります。こしょうのスパイシーな香りが、キャベツのフレッシュな風味と合わさり、美味しさを引き立てます。

Step 4

最後に、香ばしいごま油を大さじ1回し入れます。全体が均一に混ざるようにもう一度軽く和えれば、簡単なのに美味しいキャベツサラダの完成です！ごま油がキャベツの甘みと合わさり、さらに風味豊かになります。

Step 5

出来上がったキャベツサラダを、きれいなお皿に盛り付けましょう。温かいご飯やメインのお料理に添えると、油っこさを和らげ、さっぱりとしたアクセントになります。新鮮でシャキシャキの食感をお楽しみください！

Step 6