シャキシャキ美味しいコールスローサラダの作り方

ピザ、チキン、パスタに最適！超簡単コールスローレシピ

パスタ、ピザ、チキンなど、どんな料理にもぴったりなコールスローサラダのレシピをご紹介します。新鮮な野菜のシャキシャキとした食感と、口の中に広がる甘いコーンの甘みが絶妙な美味しさです。誰でも簡単、あっという間に作れる「コールスローサラダ」のレシピを、ぜひお試しください。

キャベツは刻む前に、酢水（水に少量の酢を加えたもの）に5分ほど浸しておくと、より新鮮で清潔に仕上がります。その後、流水でよく洗い、水気をしっかりと切ってください。スライサーや包丁で細かく千切りにします。

Step 1

缶詰のとうもろこしは、ザルにあけて水気を完全に切ります。きゅうりとにんじんは皮をむき、キャベツと同じくらいの大きさに細かく刻みます。野菜を同じくらいの大きさに刻むことで、食べた時の食感のバランスが良くなります。

Step 2

大きめのボウルに、準備したキャベツ、にんじん、きゅうり、そして水気を切ったとうもろこしを全て入れます。ここに味の決め手となるマヨネーズ大さじ3、塩小さじ1/2、そして少量のこしょうを加えて、全ての材料が均一に絡まるように優しく混ぜ合わせます。野菜を潰さないように、ふんわりと混ぜるのがコツです。

Step 3

じゃーん！これで、シャキシャキとした甘みが美味しいコールスローサラダがあっという間に完成です。お好みで乾燥パセリを少し振りかけると、見た目もさらに美味しそうになりますよ。すぐに食べても美味しいですし、冷蔵庫で少し冷やして食べても格別です。

Step 4