
シャキシャキりんごとフレッシュキャベツの出会い:爽やかサラダレシピ
シャキシャキりんごとフレッシュキャベツの出会い:爽やかサラダレシピ
ヘルシーで美味しい!ダイエットキャベツりんごサラダの作り方:お家で楽しむ爽やかドレッシングの秘訣
サクサクのトンカツとの相性も抜群、サンドイッチの具材としても最適、そして忙しい朝に軽くて健康的な一日のスタートを切りたい時にもぴったりのキャベツりんごサラダです。その爽やかな食感と甘酸っぱいハーモニーが食欲をそそる、最高の選択になるでしょう。
主な材料- 中くらいのりんご 1個
- 新鮮なキャベツ 100g
爽やかドレッシング- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- 新鮮なレモン汁 大さじ2
- ホールグレンマスタード 大さじ1
- 甘いはちみつ 大さじ1
- 塩 少々
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- 新鮮なレモン汁 大さじ2
- ホールグレンマスタード 大さじ1
- 甘いはちみつ 大さじ1
- 塩 少々
調理手順
Step 1
まず、キャベツはきれいに洗って細切りにします。りんごは皮ごと召し上がる予定ですので、重曹を使って丁寧に洗い、その後薄く千切りにしてください。こうすることで、りんごのシャキシャキとした食感と豊富な栄養をそのまま楽しめます。
Step 2
大きめのボウルに、準備したキャベツとりんごの千切りをすべて入れます。いよいよ美味しいドレッシングを作りましょう。別の小さなボウルに、エキストラバージンオリーブオイル大さじ3、新鮮なレモン汁大さじ2、風味豊かなホールグレンマスタード大さじ1、甘いはちみつ大さじ1、そしてお好みで塩少々を加えて、よく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。できたドレッシングを千切りにした材料の上からかけ、材料にドレッシングが均一に絡むように、優しく混ぜ合わせます。
Step 3
最後にサラダの味見をして、もし甘みや酸味が足りないようでしたら、お好みに合わせてドレッシングの材料を加えて味を調整してください。完璧なバランスが見つかったら、新鮮で美味しいキャベツりんごサラダの完成です!

