
シャキシャキきゅうりと卵のサンドイッチ
シャキシャキきゅうりと卵のサンドイッチ
[超簡単ダイエットサンドイッチ] 新鮮きゅうりとクリーミーな卵の完璧な組み合わせ!自宅で作る最高コスパのサンドイッチ
市販のサンドイッチが少し高く感じる時、自宅で新鮮でヘルシーな「きゅうりと卵のサンドイッチ」をご紹介します。シャキシャキのきゅうり、ふわふわの目玉焼き、甘いジャム、そして香ばしいマヨネーズの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。特にダイエット中の方でも罪悪感なく楽しめるヘルシーメニューです。数少ない簡単な材料で、あっという間に完成するので、ぜひ作ってみてください!
主な材料- きゅうり 2本
- 卵 4個
- 食パン 8枚
ソース&ジャム- マヨネーズ
- お好みのジャム(いちじくジャムがおすすめ)
- マヨネーズ
- お好みのジャム(いちじくジャムがおすすめ)
調理手順
Step 1
まずは、サンドイッチに使う新鮮な材料を準備します。きゅうり、卵、食パンをきれいに洗うか、準備してください。
Step 2
保存期間が長かったり、硬くなったりした食パンは、冷凍庫から出して解凍すると柔らかく使えます。まだ硬い場合は、軽くトーストするとより美味しくなります。
Step 3
サンドイッチの甘みを加えるジャムを準備します。ここでは、なめらかな食感のいちじくジャムを使用しましたが、お好みでいちごジャムやブルーベリージャムなど、どんなジャムでも構いません。
Step 4
きゅうりはピーラー(皮むき器)を使って薄く皮をむき、厚さ約0.1cmの薄切りにします。スライサーを使うと、より均一で薄く切ることができます。
Step 5
長くスライスしたきゅうりは、食べやすい大きさにハサミで半分にカットして準備します。こうすることで、サンドイッチに入れたときに滑り落ちるのを防ぐことができます。
Step 6
冷凍しておいた食パンは、フライパンやオーブンで軽く焼くと、よりカリッとして美味しくいただけます。きれいなきつね色になるまで焼いてください。
Step 7
卵は目玉焼きにして使います。黄身のとろとろ感を楽しめる半熟も良いですが、しっかり固まった完熟でも大丈夫です。弱火でゆっくりと焼いてください。焦げ付かないように注意しましょう!
Step 8
準備した食パンの片面には、マヨネーズをたっぷりと塗ります。反対側の面には、準備しておいたジャムをお好みの量だけ塗ります。ジャムとマヨネーズが合わさることで、風味が豊かになります。
Step 9
マヨネーズを塗った食パンの上に、薄切りにしたきゅうりを重ねてたっぷりとのせます。きゅうりがパンより長い場合は、ハサミでパンの大きさに合わせてカットしてください。きゅうりをたっぷり入れて、シャキシャキの食感を楽しむのがポイント!
Step 10
のせたきゅうりの上に、丁寧に焼いた目玉焼きをそっと置きます。
Step 11
最後に、ジャムを塗ったもう一枚の食パンで蓋をすると、サンドイッチの基本形が完成します。
Step 12
サンドイッチ用ラップを使うと、きれいに包めて食べやすくなります。キンパ用のラップなども活用できます。サンドイッチをラップの中央に置き、ラップの両端をサンドイッチの上に重ねて丁寧に折りたたみます。この時、力を入れすぎないように加減に注意してください。
Step 13
ラップを固定する際は、テープをラップの中央ではなく、両端にそれぞれ貼ってください。サンドイッチを半分に切るときに、テープが包丁に触れて破れるのを防ぐことができます。
Step 14
あるいは、プレゼントのラッピングのように、両端を内側に折りたたんでから、テープを真ん中に貼って固定してもきれいに仕上がります。
Step 15
丁寧にラッピングすると、美味しそうなサンドイッチが完成します。
Step 16
これで、合計4個の美味しいサンドイッチを作ることができます。
Step 17
サンドイッチは半分に切ると、より食べやすく、お弁当用にもきれいに詰めやすく、保管も便利です。
Step 18
本来は完熟の目玉焼きにするつもりでしたが、意外にも黄身がとろりと残った完璧な半熟目玉焼きができました!黄身が流れ出るのではないかと心配しましたが、予期せぬボーナスとなり、さらに美味しく楽しむことができました。(笑)
Step 19
私はスーパーのセール期間中に、きゅうり2本をわずか2,000ウォンで購入しました。この安価な材料でサンドイッチが4個も作れたので、本当にコスパ最高なメニューです!皆さんもぜひ作ってみてください!

