サムピョの甘辛クリーミー떡볶い
サムピョの甘辛クリーミー떡볶い
簡単！サムピョの串떡볶い＆クリーミー떡볶いレシピ：おうちで楽しむ懐かしの韓国屋台飯
今日はちょっと肌寒い日、甘辛い韓国の屋台料理が恋しくなりませんか？サムピョの串떡볶いソースとクリーミー떡볶いソースがあれば、まるで屋台のように特別で美味しい串떡볶いと떡볶いをおうちで、あっという間に再現できます！複雑な下ごしらえなしでも、本格的な美味しさを楽しめますよ。料理初心者の方でも大丈夫！もちもちの떡と、ピリ辛ながらもクリーミーなソースの幻想的なハーモニーを味わいたいなら、今すぐこのレシピを試してみてください！
主な材料- サムピョ 串떡볶いソース＆クリーミー떡볶いソース
- 떡볶い用 떡 360g
- 四角いおでん（練り物） 2枚
- カニカマ 6本
- 厚切りベーコン 4枚
- 牛乳 150ml
- ニンニク 7かけ
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ油 少々
- 白ごま 少々
- 乾燥パセリ 少々
調理手順
Step 1
まずは、サムピョの「塗って美味しい、つけて美味しい串떡볶いソース」と「まろやかな辛さのクリーミー떡볶いソース」をご紹介します。この2つのソースがあれば、おうちで手軽に美味しい韓国屋台料理が楽しめますよ。
Step 2
特別で美味しい串떡볶いとクリーミー떡볶いを作るために、必要な材料をすべて準備しましょう！
Step 3
まずは、特別な串떡볶いを作ります。平たいフライパンを準備し、ガスコンロやIHクッキングヒーターにかけます。フライパン全体にサラダ油を薄くひきます。
Step 4
火加減は中弱火にし、フライパンが少し温まったら、떡볶い用の떡を適量加えます。
Step 5
떡の表面がこんがりと色づくまで、両面をひっくり返しながら焼きます。こうすることで、떡はもちもちとした食感になり、外側はほんのりカリッとした仕上がりになります。
Step 6
四角いおでん2枚とカニカマ6本は、串に刺せるくらいの大きさに切っていきます。
Step 7
おでんとカニカマを、떡と同じくらいの大きさに四角く切ってください。あまり小さくしすぎると、食べ応えがなくなってしまいます。
Step 8
準備した竹串に、焼いた떡、切ったおでん、そしてカニカマを彩りよく刺していきます。お好みの具材を組み合わせて刺しても良いでしょう。
Step 9
出来上がった串に、サムピョの串떡볶いソースをハケで丁寧に塗っていきます。떡、おでん、カニカマすべてにソースがしっかり絡むように塗るのがポイントです。
Step 10
最後に白ごまと乾燥パセリを散らせば、美味しい串떡볶いの完成！本当に簡単ですよね？こんなに手軽に特別な串떡볶いが作れます。
Step 11
それでは次に、ピリ辛で甘く、そしてクリーミーな떡볶いをrédientsます。
Step 12
厚切りベーコン4枚は、食べやすい大きさにカットします。玉ねぎ1/4個は薄切りにし、ニンニク7かけはスライスして準備しておきます。
Step 13
今回は、少し深めのフライパンを用意し、ガスコンロやIHクッキングヒーターにかけます。フライパンにサラダ油を軽くひきます。
Step 14
火加減は中弱火にし、フライパンが温まったら、スライスした玉ねぎとニンニクを加えます。
Step 15
玉ねぎが透明になり、ニンニクの香りが立つまで約2分間炒め、香りを引き出します。
Step 16
ここで、大きめにカットしたベーコンを加え、一緒に炒めます。
Step 17
ベーコンがほんのり焼き色がつくまで炒めると、風味がさらに増します。
Step 18
さて、クリーミーなソースを作りましょう。牛乳150mlをフライパンに注ぎます。
Step 19
떡볶い用の떡を約250g加えます。（元の떡360gから、一部を串떡볶いに使用したことを考慮しています。）
Step 20
サムピョのクリーミー떡볶いソースをすべて加えます。全ての材料が入ったら、火加減を強火にします。
Step 21
強火で全ての材料が均一に混ざるように混ぜながら2分間煮込み、その後火を弱火にして約5分間さらに煮込みます。これにより、ソースが떡や具材によく馴染みます。
Step 22
ソースが適度にトロッとして、具材に絡むまで煮詰めれば完成です。ソースの濃度は、お好みで調整してください。
Step 23
ジャジャーン！あっという間に美味しそうなクリーミー떡볶いが完成しました！お皿に盛り付け、パセリを散らせば、見た目も華やかになります！
Step 24
ソースの色合いが予想よりも濃く、さらに美味しそうです。見た目から食欲をそそられますね。
Step 25
このように、串떡볶いとクリーミー떡볶いを一緒に並べると、まるで韓国の屋台に来たような気分になりますね！冷めないうちに早くいただきましょう。
Step 26
わぁ！ソースの味が最高です。ピリ辛で香ばしい味に、牛乳が入ることでまろやかさもプラスされています！もし、もっとクリーミーにしたい場合は、牛乳の量を調整しても良いでしょう。串떡볶いは、떡だけでなく、おでんやカニカマも入っていて、食べる楽しさも満点！ソースの味は、子供の頃の思い出を呼び覚ます、まさにあの味です！こんな風に、超スピーディーに豪華な屋台飯を楽しみたい時に、まさにぴったりのレシピです！
