サクサク・とろ〜り！黄金のエッグタルトと甘いホワイトチョコレートラテのホームカフェレシピ
おうちでカフェ気分！焼き立てエッグタルトとまろやかホワイトチョコレートラテの絶妙な組み合わせ
今日は、サクサクのパイ生地に濃厚なカスタードクリームがたっぷり詰まった、温かいエッグタルトにぴったりなホワイトチョコレートラテのレシピをご紹介します！焼きたての香ばしいエッグタルトと、甘くて香り高いラテを添えて、完璧なホームカフェタイムを演出しませんか？とっても簡単なレシピなので、誰でも失敗なく作れますよ。
エッグタルト＆ホワイトチョコレートラテの材料
- 冷凍エッグタルト生地 2個（お好みで個数を調整してください）
- 氷 適量（お好みに合わせて調整）
- 新鮮な牛乳 150ml（低脂肪乳または普通の牛乳を使用）
- 甘いホワイトチョコレートシロップ 20g（お好みで加減）
- 濃いエスプレッソ 2ショット（または濃いインスタントコーヒー 小さじ1）
調理手順
Step 1
冷凍状態のエッグタルト生地2個をオーブンシートの上に間隔をあけて並べます。タルト同士がくっつかないように注意し、ひっくり返らないよう底面が上になるように配置するのがおすすめです。
Step 2
エッグタルトをオーブントースターに入れ、180℃に設定して約10分間、こんがりと焼き上げてください。タルト生地が黄金色になり、フィリングがぷっくりと膨らむまでしっかり焼くと、外はサクサク、中はとろ〜り美味しいエッグタルトが完成します。（オーブンを使用する場合、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いてください。）
Step 3
エッグタルトが焼ける間に、おしゃれなグラスを用意しましょう。グラスに新鮮な氷を、お好みでたっぷり入れて、冷たさをプラスしてください。氷が多いほど、ドリンクはより冷たく保たれます。
Step 4
氷で満たされたグラスに、冷たい牛乳150mlをゆっくりと注ぎ入れます。牛乳のまろやかさが、ラテのベースとなります。
Step 5
甘い風味を加えるホワイトチョコレートシロップ20gを、牛乳の上にそっと絞り入れます。シロップを入れたらすぐに混ぜず、しばらくそのままにしておくと、層が綺麗に分かれます。（シロップがない場合は、ホワイトチョコレートを溶かして使用しても良いでしょう。）
Step 6
最後に、濃いめに抽出したエスプレッソ2ショットをグラスの上にゆっくりと注ぎます。熱いエスプレッソが冷たい牛乳と合わさることで、ほのかなコーヒーの香りが広がり、ホワイトチョコレートの甘さと調和して、素晴らしい味わいをもたらします。
Step 7
焼き立ての温かいエッグタルトと、見た目も美しいホワイトチョコレートラテを一緒に楽しんでください！完璧なホームカフェのデザートタイムがあなたを待っています。
