サクサクチキンテンダーと特製レモンマヨソース
サクサクチキンテンダーと特製レモンマヨソース
お子様のおやつにぴったり！市販のヤンガリ風チキンテンダーを、ケチャップの代わりに自家製特製レモンマヨソースにつけて食べてみませんか？
ご家庭で簡単に作れる、お子様のおやつにぴったりのチキンテンダー用ソースのレシピをご紹介します。いつものケチャップではなく、甘酸っぱさがたまらない手作りレモンマヨソースで、お子様の舌を虜にしましょう！
主な材料- 市販むね肉チキンテンダー 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- マヨネーズ 大さじ3
- 酢 大さじ3
- レモンシロップ 大さじ1（あれば、オリゴ糖で代用可）
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、美味しいチキンテンダーを揚げる準備をしましょう。市販のむね肉チキンテンダーを1パック用意しました。
Step 2
いよいよチキンテンダーを揚げる番です。たっぷりの油をフライパンに注ぎ、適温に予熱してください。チキンテンダーが油にしっかり浸かるように揚げるのがポイントです！
Step 3
予熱した油にチキンテンダーをそっと入れます。「ジュワッ」という揚がる音がするくらいが美味しいですよ！きつね色にこんがりと揚がり、衣が油面に浮かんできたら食べごろです。油を切って取り出しましょう。
Step 4
じゃーん！このように美味しそうに揚がりました。見た目からして食欲をそそりますよね？
Step 5
それでは、チキンテンダーとの相性抜群の特製ソースを作りましょう。まず、玉ねぎ1/2個をみじん切りにします。玉ねぎのピリッとした辛味がソースの風味を豊かにしてくれるでしょう。
Step 6
ボウルにマヨネーズ大さじ3をたっぷり入れます。クリーミーなマヨネーズがソースのベースとなります。
Step 7
爽やかな酸味を加えるために、レモンシロップ大さじ1を加えます。レモンシロップがない場合は、甘みのあるオリゴ糖で代用してもOKです。この段階で甘みと酸味のバランスを調整してください。
Step 8
酸味をプラスするために、酢大さじ3を加えます。マヨネーズ、レモンシロップ、酢の比率がソースの味を決めるので、お好みで調整してくださいね。
Step 9
最後に、こしょうを少々加えて風味をアップさせます。全ての材料を入れたら、泡立て器やスプーンで全体が均一になるようにしっかりと混ぜ合わせましょう。これで、本当に美味しい特製ソースの完成です！
Step 10
こうして作ったレモンマヨソースは、こってりしがちな揚げ物を、よりあっさりと爽やかに楽しめるようにしてくれる最高の相棒ソースです。お子様と一緒に楽しいおやつタイムをお過ごしください！
