普段はあまりじゃがいもを使わないのですが、たくさん買ってしまって、色々な料理を作る中でじゃがいもとの距離が縮まりました。そこで今回は、ずっと気になっていたポテトスープを作ってみることに！市販のビーフコンソメスープが好きだったので、自分でスープを作るという発想はあまりありませんでしたが、自分で作ってみたくてたまらなくなりました。特に、パンのようにサクサクに焼いたクルトンをたっぷり乗せて食べるのが美味しそうで、作るのが楽しみでした。このレシピは、私なりにシンプルに考えたので、手間もかからず、想像以上に美味しくて、お腹も満たされるので大満足でした！クリスマスのディナーに、ぜひこの香ばしくてクリーミーなポテトスープをおすすめします。心も体も温まる、とっておきのスープで、幸せなクリスマスをお過ごしくださいね。