クリーミーアボカドエッグクロワッサンサンド
クリーミーアボカドエッグクロワッサンサンド
口いっぱいに幸せ！クリーミーアボカドエッグクロワッサンサンドのレシピ
サクサクのクロワッサンに、フレッシュなアボカドとクリーミーな卵が絶妙に調和するサンドイッチです。シンプルながらも上品な味わいで、ブランチや軽食にぴったり。いちごジャムの甘いアクセントを楽しんだり、お好みでクリームチーズを加えてさらにリッチな味わいにしても美味しいですよ！
材料- クロワッサン 3個
- ゆで卵 4個
- 熟したアボカド 1個
- いちごジャム（お好みで）
- 塩（少々）
- こしょう（少々）
調理手順
Step 1
まずはサンドイッチの主役となる、ゆで卵4個と熟したアボカド1個を用意しましょう。卵は固ゆでにしてくださいね。お子さんがキッチンでお手伝いしてくれる時、卵の殻むきを買って出てくれることがありますよね！見た目が重要でなければそのままでも良いですが、きれいに作りたい時は少し困ってしまうことも。それでも、手伝ってくれる気持ちが嬉しいので、ついつい許してしまいます。お子さんが料理を手伝う際は、褒めて励ましてあげると、将来きっと素敵な夫、妻になりますよ！卵のゆで方は簡単です。鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、塩と酢を少々加えて固ゆでにします。ゆで卵はすぐに冷水で冷やすと、殻がずっとむきやすくなります。この工程が、アボカドエッグサンドイッチ作りで一番丁寧さが必要な部分かもしれません！
Step 2
ボウルにゆで卵をすべて入れ、フォークやマッシャーを使って、なめらかになるまで優しく潰します。完全にペースト状にするのではなく、適度な食感が残るくらいに潰すのがおすすめです。
Step 3
半分に切ったアボカドは、種と皮を取り除き、潰した卵が入ったボウルに一緒に入れます。フォークを使って、アボカドも卵と一緒に、少し塊が残る程度に優しく潰しましょう。卵とアボカドがしっかりと混ざり合うように、優しく潰すのがポイントです。
Step 4
潰した卵とアボカドに、塩とこしょうを少々加えてよく混ぜ合わせます。それぞれの好みに合わせて味を調整してください。もし具材が少し固く感じる場合は、マヨネーズを小さじ0.5杯程度加えると、よりクリーミーで風味豊かな具材になります。マヨネーズを加えると、具材がまとまりやすくなり、サンドイッチに挟みやすくなりますよ。
Step 5
さあ、美味しいサンドイッチを作りましょう！クロワッサンを用意し、横半分にカットします。この時、パンが完全に分離しないように、片方の端は少しだけ繋がったままにしておくのがコツです。パンの内側に、お好みたいちごジャムを薄く塗ります。次に、先ほど作ったアボカドエッグの具材をたっぷりと挟み込みます。同じ方法で、合計3つのサンドイッチを作りました。お子さんが食べるサンドイッチにはいちごジャムだけを塗り、私自身のサンドイッチには、片面にクリームチーズ、もう片面にいちごジャムを塗って、さらに豊かな味わいにしました。パンはクロワッサンの代わりに、ロールパンや食パンを使ってももちろん美味しいです！
Step 6
新鮮で美味しいアボカドエッグサンドイッチの完成です！サクサクのクロワッサンと、クリーミーなアボカド、卵の完璧なハーモニーをお楽しみください。簡単な準備で、特別な一食を味わうことができます。
