主な材料

• 純豆腐 1パック（400g）: 柔らかい食感を保つため、塊のまま加えるのがおすすめです。
• 豚ひき肉 100g: お好みで牛ひき肉や鶏ひき肉でも代用可能です。旨味が増します。
• 玉ねぎ 1/2個: 5mm幅の薄切りにします。甘みと風味を加えます。
• 長ねぎ 1本（約15cm）: 5mm幅の斜め切りにします。爽やかな香りが引き立ちます。

調味料

• にんにくのみじん切り 大さじ1（T）: ロゼソースの風味をより深める、香りのベースとなります。
• 粉唐辛子 大さじ2（T）: ピリ辛さの基本です。お好みで調整してください。
• コチュジャン 大さじ1（T）: コクと旨味を加えます。
• トマトソース 100ml: ロゼソースのクリーミーさと爽やかさを引き出す、重要な材料です。
• 生クリーム 500ml: このチゲのクリーミーで滑らかな味わいを完成させる主役です。
• 水 300ml: スープの濃度を調整し、材料の味を調和させます。
• ごま油 大さじ2（T）: 香ばしい風味を加え、チゲの味を格上げします。
• 塩 小さじ1（t）: 味を調える基本的な調味料です。
• こしょう 小さじ1（t）: 爽やかな辛味で、濃厚さを引き締めます。