キューブ 딸기라떼 (いちごラテ)
キューブ 딸기라떼 (いちごラテ)
おうちカフェを格上げ！アイスキューブで作る、甘くて可愛い 딸기라떼 (いちごラテ) レシピ
おうちカフェをまるでカフェのように、おしゃれで美味しい 딸기라떼 (いちごラテ) を楽しむためのレシピをご紹介します。いちごシロップやジャムを製氷皿でキューブ状に凍らせて使うのがポイント！見た目も可愛く、いちごの風味がぎゅっと詰まった 딸기라떼 (いちごラテ) をお家で手軽に作ってみませんか？特別な日や、のんびりしたい午後、友人とのティータイムにもぴったりなドリンクです。
材料- いちごシロップ または いちごジャム（リプルジャムなど）： 소주잔 1杯分（約50ml）
- 牛乳： 500ml
- いちごシロップキューブ： 約5〜10個（または普通の氷）
調理手順
Step 1
おうちカフェで楽しめる 딸기라떼 (いちごラテ) キューブを作るための最初のステップです。まず、いちごシロップまたは、いちごジャムを用意してください。これを製氷皿に注ぎ、平らにならして冷凍庫で凍らせます。これが、見た目も美しいラテの土台となります。
Step 2
いちごシロップは、普通の水よりも粘度があるため、完全に凍るまで少し時間がかかることがあります。最低でも一晩、または、いちごシロップキューブがカチカチに凍るまで、しっかりと冷凍してください。しっかり凍らせることで、後でカップにきれいに盛り付けることができます。
Step 3
それでは、ドリンクを注ぐための可愛いグラスを用意しましょう。グラスの底に、소주잔 (韓国の焼酎グラス) 1杯分 (約50ml) のいちごシロップまたは、いちごジャムをたっぷり注ぎます。この層がいちごラテの甘さと豊かな風味を加えてくれます。
Step 4
いちごシロップを注いだグラスに、牛乳をそっと注ぎます。この時、後で乗せるいちごシロップキューブの体積を考慮して、牛乳の量を調整してください。先に牛乳を入れてから、その上にいちごシロップキューブを乗せる方法も可能です。
Step 5
（オプション）より層がはっきりとした 딸기라떼 (いちごラテ) をお望みなら、牛乳を注いだ後、グラスごと冷凍庫に少しの間入れて、牛乳の表面が少し固まるのを待ってください。こうすることで、いちごシロップキューブが牛乳の上にきれいに沈まず、きれいに 자리 잡는 (位置を保つ) のに役立ちます。
Step 6
冷えたグラスに、あらかじめ凍らせておいた いちごシロップキューブをきれいに飾り付けます。シロップキューブが完全に固まっていない場合は、バターナイフやスプーンの背を使って、そっとすくい取り、カップの縁に丁寧に置いてください。キューブを乗せると、より華やかで美味しそうな見た目が完成します。
Step 7
おうちでカフェ顔負けの、素敵な 딸기라떼 (いちごラテ) キューブが完成しました！見た目からして気分が明るくなるピンク色のドリンクを味わう準備ができました。
Step 8
最後に、いちごシロップキューブが牛乳とよく混ざるように、飲む前によくかき混ぜてください。ストローを使う場合は、キューブを潰したり、シロップをしっかり混ぜるために、少し太めのストローを使用するとより便利です。どうぞ、美味しくお召し上がりください！
