カリホク！パルメザンチーズのベビーポテトオーブン焼き
カリホク！パルメザンチーズのベビーポテトオーブン焼き
超簡単！パルメザンチーズのベビーポテトオーブン焼きレシピ
いつでも美味しい、おやつにも食事にもおつまみにもぴったりの「カリホク」パルメザンチーズのベビーポテトオーブン焼きをご紹介します。黄金色にこんがり焼けたベビーポテトに、風味豊かなパルメザンチーズをたっぷり振りかければ、老若男女問わず愛される美味しい一品が完成します。シンプルな材料で、お家で特別な味わいを。さあ、作りましょう！
パルメザンチーズ ベビーポテトオーブン焼き 材料- ベビーポテト 1袋 (約500g)
- オリーブオイル たっぷり (大さじ3〜4杯)
- ピンクソルト または 普通の塩 少々
- シュレッドパルメザンチーズ たっぷり (約1/2カップ)
調理手順
Step 1
まずは、パルメザンチーズのベビーポテトオーブン焼きに必要な材料をすべて準備しましょう。新鮮なベビーポテトと風味豊かなパルメザンチーズがあれば、簡単にこの料理が完成します。
Step 2
ベビーポテトはきれいに洗うことが大切です。流水でベビーポテトを洗い、土が見えなくなるまでこすり洗いしてください。皮ごと使うので、きれいに洗うことが食感と衛生のために役立ちます。土がたくさんついている場合は、ピーラーやブラシで優しくこすり落としても良いでしょう。
Step 3
オーブントレイにクッキングシート（パーチメントペーパー）を1枚敷いてください。こうすることで、ポテトがトレイにくっつくのを防ぎ、後片付けがずっと楽になります。クッキングシートを敷いたら、きれいに洗ったベビーポテトを準備します。ベビーポテトがとても大きい場合は、半分に切ると中までよく火が通り、トレイにも並べやすくなります。食べやすい大きさに切って、きれいに並べてください。
Step 4
いよいよポテトに味付けをする工程です。ベビーポテトの上にオリーブオイルをたっぷり回しかけてください。オリーブオイルはポテトの表面をカリッとさせ、風味を良くします。次に、ピンクソルトまたは普通の塩を適量パラパラと振りかけて下味をつけます。かけすぎると塩辛くなることがあるので、ポテトの量に合わせて調整してください。
Step 5
準備したベビーポテトを予熱したオーブンに入れて焼いていきます。通常、190℃（375°F）で約20分予熱してからポテトを入れると良いでしょう。オーブンの仕様によって、温度や時間は調整してください。まずは20分間、1回目の焼きを行います。
Step 6
20分後、オーブンからポテトを取り出して状態を確認してみてください。表面が少しきつね色になり、火が通り始めているはずです。まだ中まで火が通っていない場合や、もっとカリッとさせたい場合は、このまま2回目の焼きに進みます。
Step 7
1回目の焼きが終わったポテトにパルメザンチーズを振りかける前に、さらにカリッとさせるために、2回目の焼きを20分間行います。再びオーブンに入れ、190℃（375°F）でさらに20分間焼いてください。この際、焦げ付かないように、途中でポテトの状態を何度か確認することが大切です。美味しそうな茶色になるまで焼いてください。
Step 8
2回目の焼きが終わってオーブンから出したカリカリに焼けたベビーポテトに、いよいよ最後の風味を加える工程です。温かいうちに、パルメザンチーズをたっぷり、惜しみなく振りかけてください。チーズが温かいポテトに溶け込み、さらに香ばしく美味しい風味を加えてくれます。
Step 9
じゃーん！外はカリカリ、中はホクホクの美味しいパルメザンチーズのベビーポテトオーブン焼きが完成しました！
Step 10
よく焼けたベビーポテトの香ばしさと、塩気のあるパルメザンチーズの素晴らしい組み合わせを楽しみましょう。外はカリカリ、中はしっとりとした食感が抜群で、塩辛いチーズの風味が美味しさを一層引き立てます。簡単な材料で誰でも簡単に作れるので、お子様のおやつに、しっかりとした食事のメニューに、あるいは小腹が空いた時のおつまみとしても申し分ない、超簡単レシピで美味しく召し上がってください！
