カリカリ！香ばしい！超簡単ソーセージキムチごはんチヂミ
カリカリ！香ばしい！超簡単ソーセージキムチごはんチヂミ
一人暮らしでもすぐできる！万能エアフライヤーで作るソーセージキムチごはんチヂミ
お子様が大好きなごはんチヂミの、超簡単レシピをご紹介します！冷蔵庫にあるキムチとソーセージで、あっという間に作れる魔法のソーセージキムチごはんチヂミです。カリカリで香ばしい食感がたまらなく、一度食べたら止まらなくなりますよ。エアフライヤーを使えば、さらに手軽に楽しめます。
基本の材料- よく熟したキムチ: 1/3カップ（一般的な紙コップ基準）
- ウインナーソーセージ: 8本
- ごはん: 1カップ（温かいごはん）
- 白ごま: 少々
調理手順
Step 1
ウインナーソーセージ8本は、厚さ0.5cmの輪切りにしてください。このように切ると、見た目もきれいで食欲をそそります。
Step 2
キムチ1/3カップは、軽く水気を絞ってから、ハサミで0.5cm以下の細かさに刻みます。キムチが大きいとごはんとの馴染みが悪くなるので、細かく切るのがポイントです。
Step 3
ボウルに、刻んだキムチの約半分と、切ったウインナーソーセージの半分を入れて混ぜ合わせます。キムチの酸味が強い場合は、砂糖小さじ1/2を加えると旨味が増します。
Step 4
ここに調味料を加えます。まず、濃口醤油大さじ1を加えて味を調えます。
Step 5
香ばしさを加えるために、ごま油大さじ1を加えます。
Step 6
風味豊かな白ごまをたっぷり振りかけ、全体が均一になるように混ぜ合わせます。電子レンジで1分加熱すると、キムチが少ししんなりして調味料がよくなじみます。
Step 7
電子レンジから取り出した味付けキムチに、温かいごはん1カップを加えます。ごはん粒が固まらないように、優しくほぐしながら混ぜてください。
Step 8
ごはんをごま油とキムチが全体によく馴染むように、ヘラやスプーンでしっかり混ぜ合わせます。ここで、ごはん粒にツヤと香ばしさをプラスするために、ごま油大さじ1を追加します。合計でごま油大さじ2を使用します。
Step 9
クッキングシート（またはオーブンシート）を広げ、その上にキムチごはんを厚さ0.5cm～1cmの均一な薄さに広げます。できるだけ広く薄く広げることで、焼いた時にカリッとした食感が生まれます。
Step 10
薄く広げたキムチごはんの上に、残しておいたウインナーソーセージを彩りよく、まばらに飾り付けます。まるでピザのようにトッピングすると、お子様がさらに喜ぶでしょう。
Step 11
エアフライヤーにキムチごはんチヂミを入れ、180℃で5分間加熱します。焦げ付かないように、途中で様子を見てください。
Step 12
エアフライヤーから取り出せば、美味しいソーセージキムチごはんチヂミの完成！少し冷ましてから食べると、さらにカリカリで香ばしい味わいが楽しめます。ピリ辛、香ばしさ、カリカリ！三拍子揃った最高の軽食です。しっかりとした一食としても遜色ありません！
