カリカリ！甘じょっぱいスパゲッティ麺の揚げ菓子
カリカリ！甘じょっぱいスパゲッティ麺の揚げ菓子
3分で完成！スパゲッティ麺で作る魔法のようなお菓子レシピ
普段からパスタが大好きで、家にスパゲッティ麺が常備されています。普通に茹でて食べるのも美味しいですが、軽く揚げると驚くほど美味しいおやつに変身します！まるでサクサクのクッキーのような食感と、砂糖、塩、シナモンの幻想的な組み合わせが絶妙です。来客時のおつまみにもぴったりですし、冷たいビールと共に楽しむのにも最高のおつまみになります。短時間で誰でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください！
主な材料- スパゲッティ麺 1掴み（約80-100g）
- サラダ油 たっぷり（揚げるのに十分な量）
甘じょっぱいシーズニング- 砂糖 大さじ1（約15g）
- 塩 小さじ1（約5g）
- シナモンパウダー 小さじ1/2（約2g）
- 砂糖 大さじ1（約15g）
- 塩 小さじ1（約5g）
- シナモンパウダー 小さじ1/2（約2g）
調理手順
Step 1
まず、スパゲッティ麺を揚げるのに適した長さに準備します。麺が長すぎると揚げる際に扱いにくいことがあります。ハサミで切るよりも、麺の束の中央を両手で持ち、軽く力を入れてポキッと半分に折ると、自然に分かれて揚げやすくなります。
Step 2
ボウルまたはジッパー付きの袋に、甘じょっぱいシーズニングの材料である砂糖大さじ1、塩小さじ1、シナモンパウダー小さじ1/2をすべて入れ、あらかじめよく混ぜておきます。揚げたての麺をすぐに加えることで、調味料が麺に均一にしっかり絡みます。あらかじめ混ぜておかないと、ダマになったり麺にうまく付かなかったりすることがあるので、揚げる直前に準備してください。
Step 3
フライパンにサラダ油をたっぷりと注ぎ、中火で予熱します。油が適温になったら、準備したスパゲッティ麺を入れ、揚げていきます。麺全体が軽くきつね色になり始めたら、すぐに取り出してください。揚げ油の温度で麺がフライパンから出ても色が濃くなるため、ほんの少し白さが残る程度の茶色になったら取り出すのがポイントです。揚げすぎると焦げたり硬くなりすぎたりすることがあります。
Step 4
揚げたてのスパゲッティ麺を、素早くあらかじめ作っておいたシーズニング調味料が入った袋またはボウルに入れます。袋の場合は口を閉じ、よく振ってください。ボウルの場合は、麺が壊れないように注意しながら、箸などで優しく混ぜ合わせて、調味料が均一に絡むようにします。これで、美味しいスパゲッティ麺の揚げ菓子が完成します！
Step 5
こうして完成したスパゲッティ麺の揚げ菓子は、まるで美味しいお菓子のようです！サクサクとした楽しい食感と、砂糖と塩が織りなす甘じょっぱさ、そしてほのかに広がるシナモンの香りがたまりません。一度食べ始めたら止まらなくなるほど中毒性があります。お子様のおやつにも最適ですし、冷たいビールと共に楽しむ素晴らしいおつまみとしても申し分ありません。ぜひ一度作ってみてください！
