
カリカリ!レンジで簡単ラーメンスナック(ジンラーメン辛口)
カリカリ!レンジで簡単ラーメンスナック(ジンラーメン辛口)
レンジで秒速!ジンラーメン辛口で「ラーメンスナック&ディップソース」レシピ(生ラーメンの割り方コツ付き)
生ラーメンを砕いて食べるのが好きな皆さん、注目です!市販の「プッシュプッシュ」のようにスープを全部かけて食べると、しょっぱすぎたり、手に粉がたくさんついたりして、ちょっと面倒ですよね。このレシピは、手が汚れず、もっとカリカリで美味しく生ラーメンを楽しむための、超簡単な電子レンジレシピです。(YouTuberのグァナさんのレシピを参考にしました。)包丁、まな板、火、計量スプーンは一切不要!洗い物も少なく、超時短、超簡単、超楽ちんなレシピです。ラーメンは必ず!「ジンラーメン(辛口)」を使ってください。これが一番美味しいです。他のラーメンでは代用しないでくださいね!
**必要な調理器具:**
• 箸(またはティースプーン)
• 電子レンジ対応の小さなソース皿(紙コップでもOK)
• 電子レンジ対応の広めの皿
• 電子レンジ
主な材料- ジンラーメン(辛口) 1袋
ソースの材料- ラーメンの粉末スープ 1袋
- 砂糖 1袋(ラーメンのスープ袋で計量すると便利です)
- ケチャップ 大さじ2(普通の食事用スプーンで2杯程度)
- マヨネーズ 大さじ2(普通の食事用スプーンで2杯程度)
- ラーメンの粉末スープ 1袋
- 砂糖 1袋(ラーメンのスープ袋で計量すると便利です)
- ケチャップ 大さじ2(普通の食事用スプーンで2杯程度)
- マヨネーズ 大さじ2(普通の食事用スプーンで2杯程度)
調理手順
Step 1
麺を割る準備:ラーメンの麺ブロックの側面にある切れ目に沿って、麺を半分にそっと割ってください。
Step 2
食べやすい大きさに砕く:半分に割った麺を、手で優しく砕いていきます。ソースにつけて食べにくくならないように、一口大くらいの大きさに砕くのがおすすめです。
Step 3
お皿に広げる:電子レンジ対応の広めの皿に、砕いた麺を重ならないように均一に広げてください。均一にカリカリにするために、重なりすぎないように注意しましょう。
Step 4
1回目のレンジ加熱:麺を広げた皿を電子レンジに入れ、1分間加熱します。
Step 5
裏返して追加加熱:1分後、箸で麺を軽くほぐすように裏返します。その後、麺がカリカリになるまで、30秒ずつ様子を見ながら追加で加熱してください。(注意:一度に長時間加熱すると焦げる可能性があるので、短い時間で区切って加熱してください!)
Step 6
ソース皿の準備:電子レンジ対応の小さなソース皿や小鉢に、ラーメンの粉末スープを1袋全部入れます。(ポイント:スープの袋はすぐに捨てず、砂糖の計量に使うと便利ですよ!)
Step 7
砂糖を加えて計量:粉末スープと同じ量の砂糖を加えます。ラーメンのスープ袋に残った空間や、袋自体を使って、スープと同じくらいの量の砂糖を計量すると正確に測れます。
Step 8
ケチャップを加える:ケチャップを大さじ2杯加えます。これは、普段食事に使うスプーンで約2杯分です。
Step 9
ソースを混ぜる:スープ、砂糖、ケチャップを、箸や細めのティースプーンでよく混ぜ合わせます。粘り気のある、濃いめのチリソースのようなとろみになったらOKです。箸やティースプーンを使うと、きれいに混ざりやすく、後片付けも楽になります。
Step 10
ソースの2回目レンジ加熱:よく混ぜたソースを電子レンジに入れ、わずか15秒だけ加熱します。これにより砂糖が溶けて、ソースのように滑らかなテクスチャーになります。
Step 11
マヨネーズを加える:完成したソースに、マヨネーズ大さじ2杯を加えます。(こちらも、食事用スプーンで約2杯分です。)
Step 12
最後のソース混ぜ:マヨネーズを加えたら、全体が均一に混ざるようにもう一度よく混ぜ合わせます。これで美味しいチリマヨソースの完成です!
Step 13
完成!:カリカリに焼けたラーメンスナックに、甘酸っぱくもクリーミーなチリマヨソースをディップして召し上がれ!手作りおやつをどうぞお楽しみください!

