カリカリ！フライパンで簡単ガーリックチップス

余ったトルティーヤ活用術！パン屋さんの味を再現する超簡単ガーリックチップス

冷蔵庫にトルティーヤが余っていませんか？このレシピなら、オーブン不要！フライパンだけで、まるでパン屋さんで売っているような美味しいガーリックチップスが簡単に作れます。サクサクの食感と、甘じょっぱいガーリックバター風味がたまらない、おやつにもおつまみにもぴったりの一品です！

まず、必要な材料をすべて準備しましょう。トルティーヤ、ニンニクのみじん切り、オリゴ糖、そしてバターを用意します。バターは冷蔵庫から出して室温にしばらく置いておくと、混ぜやすくなります。

Step 1

小さなボウルに、柔らかくしたバター大さじ1、オリゴ糖大さじ1、ニンニクのみじん切り大さじ1を入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせます。全ての材料が滑らかに混ざり合い、美味しいガーリックバターソースができるまで混ぜてください。

Step 2

準備したトルティーヤの上に、ステップ2で作ったガーリックバターソースを薄く均一に塗り広げます。端までしっかり塗ることで、どの部分も美味しく仕上がります。

Step 3

中弱火で予熱したフライパンに、ソースを塗ったトルティーヤを乗せ、両面がきつね色になりカリッとするまで焼きます。焦げ付かないように火加減に注意しながら、片面約2〜3分ずつ焼くと、美味しいガーリックチップスが完成します。パン屋さんから漂ってくるような、香ばしいニンニクの香りが広がりますよ！

Step 4

ひと味違った風味がお好みなら、今回はチーズを加えてみるのもおすすめです！ガーリックバターソースを塗ったトルティーヤの上に、ピザ用チーズや、お好みのチーズをたっぷりと乗せます。

Step 5

チーズを乗せたトルティーヤをフライパンに乗せ、蓋をして弱火でチーズが完全に溶けるまでじっくりと焼きます。チーズがとろりと溶ける様子を見ながら焼くと、さらに美味しそうに見えます。

Step 6

よく焼けたガーリックチップス（またはチーズガーリックチップス）を食べやすい大きさにカットして、召し上がれ！温かい出来立てが一番美味しいです。お子様のおやつにも、ビールのおつまみにも最適です！

Step 7