カリカリ！トルティーヤで包む焼き飯おやき：冷凍チャーハンの新しい楽しみ方
カリカリ！トルティーヤで包む焼き飯おやき：冷凍チャーハンの新しい楽しみ方
余った冷凍チャーハンをトルティーヤで包んで、美味しいおやつ・軽食に
冷凍庫に眠っている冷凍チャーハン、そのまま食べるだけではちょっと物足りないですよね。そんな時はトルティーヤと組み合わせれば、外はカリカリ、中はしっかり美味しい「トルティーヤ飯おやき」に大変身！簡単な材料で、立派な一食になったり、特別な軽食を楽しめますよ。
主な材料- 冷凍チャーハン 1パック (約200g～250g)
- トルティーヤ 2枚 (直径約20cm)
- ピザ用チーズ たっぷり (お好みで調整してください)
調理手順
Step 1
まず、冷凍チャーハンを1パック用意します。パッケージに書かれている説明書きに従って、電子レンジで加熱してください。通常3～5分ほどで温かいチャーハンができあがります。ご飯が固まらないように、途中で一度混ぜるとさらに美味しく仕上がります。
Step 2
次に、チャーハンを包むトルティーヤを準備しましょう。フライパンに油をひかず、トルティーヤを1枚乗せます。この時、火加減は必ず「弱火」にしてください。焦げ付かずに、こんがりと焼き色をつけることができます。弱火でじっくり温めましょう。
Step 3
トルティーヤが少し温まったら、その上に準備したピザ用チーズをまんべんなく振りかけます。チーズが溶けることで、チャーハンとトルティーヤがしっかりとくっつく役割を果たします。チーズが少ないと、後でチャーハンがはみ出してしまう可能性があるので、たっぷりと振りかけることをおすすめします。その上に、温めたチャーハンの半量（1/2パック）を均一に広げてください。
Step 4
チャーハンを乗せたら、その上にもう一度ピザ用チーズをたっぷりと振りかけます。チーズを重ねることで、焼き上がった時にとろーり伸びる、美味しい焼き飯おやきが楽しめます。まるでチーズサンドを作るかのように、チーズで全体を覆いましょう。
Step 5
最後に、トルティーヤのもう半分をそっと持ち上げて、具材を包むように半分に折ります。半月型になるようにきれいに折りたたんでください。あとは弱火でじっくりと焼いていきます。トルティーヤがきつね色になりカリッとするまで、そして中のチーズが溶けるまで、約3～4分を目安にしっかり焼いてください。途中で一度ひっくり返すと、両面がきれいに焼けて、よりカリカリとした食感を楽しめます。お好みでケチャップやホットソースを添えても美味しいですよ。
