
カリカリ!ココナッツガーリックバゲット
カリカリ!ココナッツガーリックバゲット
風味豊かで超簡単!ココナッツガーリックバゲットの作り方
お家で簡単に作れるココナッツガーリックバゲットのレシピをご紹介します。外はサクサク、中はしっとりのこのガーリックバゲットは、お子様のおやつにも、大人の方のおつまみにもぴったりです。ほんのり香るココナッツの風味が美味しさを引き立て、砂糖の代わりにオリゴ糖を使用しているので、よりヘルシーで美味しい仕上がりになります。オーブンやエアフライヤーで手軽に作れるので、誰でも簡単に挑戦できますよ。
主な材料- バゲットまたは食パン 4切れ
ガーリックソース- ココナッツオイル 大さじ0.5
- にんにくのみじん切り 大さじ0.5~1(お好みで調整)
- オリゴ糖 大さじ1
- パセリのみじん切り 少々
- ココナッツオイル 大さじ0.5
- にんにくのみじん切り 大さじ0.5~1(お好みで調整)
- オリゴ糖 大さじ1
- パセリのみじん切り 少々
調理手順
Step 1
まずは美味しいガーリックソースを作りましょう。ボウルにココナッツオイル、にんにくのみじん切り、オリゴ糖、パセリのみじん切りを全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。ココナッツオイルが固まっている場合は、電子レンジで10秒ほど軽く温めて溶かすと、混ぜやすくなります。にんにくの量は、パンチのある風味がお好みなら大さじ1、マイルドな風味が好きなら大さじ0.5に調整してください。
Step 2
こうして完成したガーリックソースを、準備しておいたバゲットや食パンにまんべんなく塗っていきます。パンの片面にだけ均一に塗っても十分美味しいバゲットが作れますし、この量で4~5枚分のパンに塗ることができます。パンの端っこまでしっかりとソースを塗ると、焼き上がりがさらに美味しくなりますよ。
Step 3
いよいよ焼き上げです!エアフライヤーを170℃に予熱し、ソースを塗ったバゲットを並べて5分間焼きます。焦げ付かないように、途中で様子を見るとさらに良いでしょう。エアフライヤーがない場合は、180℃に予熱したオーブンで約5~7分焼いてもOKです。こんがりと焼き色がついたら、美味しいココナッツガーリックバゲットの完成です!

