カリカリ！オーブン焼き バターガーリックポテトフライ レシピ
カリカリ！オーブン焼き バターガーリックポテトフライ レシピ
おうちで楽しむ至福の味！風味豊かなバターガーリックポテトフライ
お気に入りのファストフード店に負けない、サクサクとした食感と濃厚なバターガーリックソースの組み合わせ！オーブンで簡単に作れるポテトフライのレシピをご紹介します。外はカリッと、中はホクホクのじゃがいもと、風味豊かなガーリックバターソースが絶妙に絡み合い、お子様のおやつはもちろん、ビールのお供にも最高です。特別な日には、特別な味を体験してください！
じゃがいもの準備- じゃがいも 4個（オーブン焼きに適したサイズ）
- ガーリックシーズニング または チーズパウダー（お好みで）
バターガーリックソース- 牛乳 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ3
- ハニーマスタード 大さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ1（または、みじん切りにしたニンニク 大さじ1）
- はちみつ 大さじ1
- スライスチーズ 1枚
- クリームチーズ 大さじ1（なくても可、加えるとクリーミーになります）
- 牛乳 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ3
- ハニーマスタード 大さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ1（または、みじん切りにしたニンニク 大さじ1）
- はちみつ 大さじ1
- スライスチーズ 1枚
- クリームチーズ 大さじ1（なくても可、加えるとクリーミーになります）
調理手順
Step 1
オーブンで焼くためのじゃがいもは、皮をむくか、よく洗って準備します。食べやすい大きさ（スティック状など）に切ってください。切ったじゃがいもは、冷たい水に数回さらしてでんぷん質を洗い流すと、よりカリッと仕上がります。ザルにあげて、しっかりと水気を切ってください。
Step 2
でんぷん質を洗い流したじゃがいもは、キッチンペーパーなどで水気を完全に拭き取ります。水分が残っていると、ポテトフライがべたつきます。じゃがいもをオーブンの天板に重ならないように広げてください。
Step 3
完全に水気を拭き取ったじゃがいもに、オリーブオイルまたはサラダ油を適量回しかけ、じゃがいも全体に均一にコーティングされるようによく混ぜ合わせます。オイルコーティングをすることで、よりカリッと仕上がり、風味も増します。
Step 4
200℃に予熱したオーブンで、約35〜40分間焼きます。途中で一度裏返すと、全体がきれいにカリッと焼き上がります。じゃがいもの大きさやオーブンの性能によって、焼き時間は調整してください。
Step 5
オーブンから出したじゃがいもは、外はカリカリ、中はホクホクとした、まるで揚げたてのような食感になっています！焼きたての温かい状態のうちにシーズニングを振ると、さらに美味しくなります。
Step 6
さて、素晴らしいバターガーリックソースを作りましょう！ボウルに牛乳、マヨネーズ、ハニーマスタード、ガーリックパウダー（またはおろしニンニク）、はちみつ、スライスチーズ、クリームチーズ（お好みで）をすべて入れてよく混ぜ合わせます。電子レンジで30秒ずつ、3〜4回加熱してください。加熱の合間に取り出して混ぜ、チーズがすべて溶けてソースにとろみがつくまでよく混ぜ合わせます。
Step 7
焼きあがった温かいポテトフライにガーリックシーズニングをたっぷりと振りかけると、風味が格段にアップします。ガーリックシーズニングがない場合は、お好みでチーズパウダーを振っても美味しいです。塩味とガーリックの香りが、ポテトフライと素晴らしい相性を生み出します。
Step 8
最後に、用意したバターガーリックソースをポテトフライにたっぷりとかけてください！クリーミーで濃厚なソースが、カリカリのポテトフライを包み込む瞬間、口いっぱいに至福の味が広がります。温かいうちにすぐに召し上がると、最高の美味しさを楽しめます。とびきり美味しいバターガーリックポテトフライ、ぜひご家庭で手軽に楽しんでください！
