カリカリ甘口シナモン餅
カリカリ甘口シナモン餅
エアフライヤーで作るトック（떡）のおやつ
お正月に余ったトック（떡국떡）、そのままにしていませんか？ エアフライヤーで手軽に作れる魔法のようなおやつをご紹介します。外はカリカリ、中はもちもちのトックに、甘いはちみつと香ばしいシナモンパウダーを加えて、家族みんなで楽しめる最高のおやつが完成します。トッポッキとはまた違った魅力のお餅のおやつ、この簡単なレシピでトックを完璧に活用しましょう。できたてのカレトック（가래떡）で作っても本当に美味しいですよ！
必須材料- トック（떡국떡） 1人分
- はちみつ 大さじ2〜3（お好みで調整）
- シナモンパウダー 小さじ1/2（お好みで調整）
調理手順
Step 1
冷凍保存していたトックは、冷水に10〜15分ほど浸して柔らかくほぐしてください。冷蔵保存していたトックの場合は、流水で軽くすすぐだけでOKです。裏技：トックを冷凍保存する際、くっついたり割れたりしないように、少量の食用油をまぶしてよく混ぜてから保存すると、長持ちして柔らかさを保てます。
Step 2
柔らかくほぐしたトックは、ザルにあげて水気を完全に切ってください。キッチンペーパーや乾いた布巾でしっかりと水気を拭き取ることが、エアフライヤーでカリッと揚げるためのポイントです。もしエアフライヤーがない場合は、フライパンに多めの油をひき、トックを揚げ焼きにしても、これと同様に美味しいおやつが作れますよ。
Step 3
エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、水気を切ったトックを均一に広げて並べます。180℃で約8〜10分間加熱します。エアフライヤーの機種によって調理時間が異なる場合があるので、途中で確認しながら、トックが軽くきつね色になるまで、揚げたような状態になるまで加熱するのがおすすめです。こうして焼かれたトックは、そのまま食べても香ばしくて美味しいおやつになります。
Step 4
よく焼けたトックをボウルに移し、温かいうちに、はちみつを大さじ2〜3杯程度たっぷりと回しかけます。その上からシナモンパウダーをふりかけます。はちみつとシナモンパウダーがトック全体に均一に絡むように優しく混ぜ合わせれば、外はカリカリ、中はもちもちの甘口シナモントックの完成です！
