カリふわ！チャ・スンウォン風フレンチトースト（食パンたまごトースト）
カリふわ！チャ・スンウォン風フレンチトースト（食パンたまごトースト）
簡単朝食レシピ：余った食パン活用！「三食ごはん」チャ・スンウォン風フレンチトーストの作り方
しっかり朝ごはんや簡単なランチにぴったりな、余った食パンで作るチャ・スンウォン風フレンチトーストのレシピをご紹介します。卵液にたっぷり浸した食パンをこんがり焼けば、みんな大好きなごちそうブランチが完成。食パン2枚で手軽に始めましょう！
材料- 食パン 2枚
- 卵 2個
- 牛乳 30ml (約大さじ2)
- 塩 ひとつまみ〜2つまみ
- 砂糖 小さじ1
- こしょう 少々
- サラダ油またはバター 適量
調理手順
Step 1
まずは食パンの準備です。まな板の上に食パンを置き、食べやすいように斜めに切って三角形にしましょう。もちろん四角いままでも美味しいですが、こうすることで卵液が均一に染み込み、焼くときも扱いやすくなります。
Step 2
次に、卵液を作ります。清潔なボウルに卵を2個割り入れ、塩ひとつまみ〜2つまみを加えて味を調えます。卵の臭みを消し、風味を豊かにしてくれます。
Step 3
ここに、こしょうを少々振ります。こしょうは卵の風味を一層引き立てる魔法のようなスパイスです。
Step 4
甘みを加えるために、砂糖小さじ1を加えます。お子さんと一緒に食べる場合は、砂糖の量を調整するか、省略しても大丈夫です。
Step 5
クリーミーな食感のために、牛乳30ml（約大さじ2）を注ぎます。牛乳の代わりに生クリームを使うと、より濃厚でリッチな味わいになりますよ。
Step 6
スプーンや泡だて器を使って、材料が均一に混ざるまでよく溶きほぐし、卵液を作ります。黄身と白身がしっかり混ざり合うまで、十分に混ぜることが大切です。
Step 7
できた卵液に、準備した食パンを前後ともしっかりと浸し、卵液を十分に吸わせます。食パンが卵液をたっぷり吸うことで、しっとり柔らかなフレンチトーストが完成します。
Step 8
ここからが焼く工程です。フライパンにサラダ油かバターを多めにひき、中火で温めます。卵液を吸わせた食パンを入れたら、火を弱めの中火にするのがポイントです。卵液で濡れた食パンは焦げやすいので、弱火でじっくりと焼き色をつけながら、ひっくり返すタイミングを見計らいましょう。
Step 9
片面がきつね色に焼けたら、そっと裏返して、反対側も同じようにこんがりと美味しく焼きます。パンの端が焦げ付かないように、火加減に注意してください。
Step 10
両面が美味しそうな黄金色に焼けたら、火を止め、フライパンからそっと取り出します。さあ、美味しいフレンチトーストを楽しむ準備ができました！
Step 11
温めたお皿に、丁寧に焼いた食パントーストをきれいに盛り付けましょう。お好みで粉砂糖を振ったり、メープルシロップ、ジャム、フルーツなどを添えて食べると、さらに豪華な「三食ごはん」チャ・スンウォン風フレンチトーストを楽しめます！
