カニカマ入りふわとろスクランブルエッグ

簡単！カニカマ入りスクランブルエッグのレシピ：超速卵料理

卵にカニカマを加えると、さらにふんわりとろとろで、風味豊かな味わいになります。

まず、ボウルに卵を3個割り入れます。フォークか泡立て器で、卵黄と卵白が混ざるように軽く溶きほぐしてください。完璧に混ぜなくても大丈夫。少しムラがあっても、スクランブルエッグの魅力になりますよ！

Step 1

次に、カニカマ3本を指で食べやすいように細長くほぐすか、細かく刻んでください。繊維に沿ってほぐすと、噛んだ時の食感が良くなり、より美味しくなります。

Step 2

フライパンを弱火にかけ、バター10gを加えてゆっくりと溶かします。フライパン全体にコーティングするように広げてください。バターが焦げ付かないように注意しながら、じっくりと溶かしましょう。

Step 3

バターが溶けたら、溶きほぐした卵液をフライパンにそっと流し入れます。菜箸を使って、フライパンの縦横に優しくかき混ぜながらスクランブルエッグを作っていきます。卵がふんわりと固まり始めたら、火を弱火に保ちながら混ぜ続けてください。

Step 4

卵が7割程度固まり、まだ少し半熟の状態になったら、あらかじめほぐしておいたカニカマを全体に均一に加えます。

Step 5

カニカマと卵を優しく混ぜ合わせます。卵が完全に固まる前に火を止めるのが、ふんわりとろとろの食感にする秘訣です。最後にこしょうを軽く振って風味を加えれば、美味しいカニカマ入りスクランブルエッグの完成です。

Step 6

ふわふわで風味豊かなカニカマ入りスクランブルエッグが完成しました！温かいうちに召し上がると、より一層美味しくいただけます。どうぞお楽しみください！

Step 7