カニカマとポテトサラダ風！簡単オープンサンド bagels レシピ
カニカマとポテトサラダ風！簡単オープンサンド bagels レシピ
風味豊か、カニカマとロブスター風のオープンサンド bagels
プリプリのカニカマとシャキシャキのキャベツがたっぷり入った、見た目も味も栄養も満点の美味しいオープンサンド bagels を作ってみませんか？手軽に作れて、特別な日の朝食やブランチにもぴったりです。
主な材料- bagels 1個
- 新鮮なキャベツ 1掴み（お好みで調整）
- 甘みのある玉ねぎ 1/4個
- シャキシャキのにんじん 1かけ
- ほぐしたカニカマ（またはロブスター風かまぼこ） 1本
- とろけるスライスチーズ 2枚
- フレッシュなトマト 2枚
味付け- 香り高いバジルペースト 大さじ2
- クリーミーなマヨネーズ 大さじ4
- 香り高いバジルペースト 大さじ2
- クリーミーなマヨネーズ 大さじ4
調理手順
Step 1
まずは、新鮮なキャベツをきれいに洗い、水気をしっかり切ります。できるだけ細かく千切りにしてください。こうすることで、サラダの食感がさらにパリパリとして美味しくなります。
Step 2
にんじんはキャベツと同様に細かく千切りにします。玉ねぎもみじん切りにしましょう。カニカマは手で長細くほぐすと、食感が残り、見た目も美味しそうに仕上がります。切った野菜とほぐしたカニカマをボウルにすべて入れてください。
Step 3
次に、美味しいドレッシングを加える工程です。クリーミーなマヨネーズ大さじ4をたっぷり加え、材料が均一に混ざるように優しく和えてください。（お好みで黒こしょうを少量加えても良いでしょう。）
Step 4
bagels は半分にスライスし、オーブンの天板に乗せます。そこに、香り高いバジルペーストをまんべんなく塗ってください。バジルペーストを塗ったbagels を予熱したオーブンに入れ、軽く焼き色がつくまで焼くと、風味が一層豊かになります。（オーブンがない場合は、先にbagels を軽くトーストしてからバジルペーストを塗っても大丈夫です。）
Step 5
よく焼けたバジルペースト bagels の上に、香ばしいスライスチーズを1枚ずつ乗せます。その上に、フレッシュなトマトのスライスを彩りよく並べましょう。チーズが少し溶けて、具材を優しくまとめてくれます。
Step 6
最後に、先ほど準備しておいたカニカマサラダをたっぷりと乗せれば、見た目も華やかなカニカマ bagels オープンサンドの完成です！温かい状態ですぐに食べると、チーズの風味と具材の新鮮さをより深く楽しめます。どうぞ召し上がれ！
