カニカマときゅうりのピクルスで本格味！簡単カニカマサンド
カニカマときゅうりのピクルスで本格味！簡単カニカマサンド
食パンがごちそうに！彩り豊かで美味しいカニカマサンドイッチ
ほんの少し加えるだけで、ぐっと美味しさが増すきゅうりのピクルスを使ったサンドイッチをご紹介します。お子様のおやつや、ブランチにもぴったりな一品です。
材料- 食パン 4枚 (お好みのもの)
- カニカマ（またはカニ風味かまぼこ） 3本（約60-70g）
- きゅうりのピクルス（みじん切り） 15g
- マヨネーズ 大さじ1.5
- レモン汁 小さじ1（お好みで、爽やかさをプラス）
- 砂糖 小さじ0.5（ピクルスの甘さによって調整）
- こしょう 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
カニカマはまず、繊維に沿って縦に細かく裂きます。次に、包丁で細かく刻むように切っていきます。こうすることで、サンドイッチの具材が均一に混ざり、まとまりやすくなります。
Step 2
きゅうりのピクルスも、カニカマと同様に包丁で細かくみじん切りにします。あまり粗いと、サンドイッチを食べるときに食感が悪くなることがあるので、できるだけ細かく刻むのがおすすめです。
Step 3
ボウルに、準備したカニカマのみじん切りときゅうりのピクルスのみじん切りを入れます。マヨネーズ、レモン汁、砂糖、こしょうを全て加えてください。全ての材料が均一に混ざるように、よく和えていきます。味見をして、お好みでマヨネーズや砂糖を足しても良いでしょう。
Step 4
食パンの片面に、作ったカニカマの具材をスプーンやヘラを使って、パンの耳まで均一に広げてください。もう一枚の食パンで具材を挟みます。手でサンドイッチを軽く押さえるようにすると、形が整い、具材がはみ出しにくくなります。食べやすい大きさにカットして、美味しく召し上がれ！
