カニカマたっぷり！クリーミーで美味しいいなり寿司
カニカマたっぷり！クリーミーで美味しいいなり寿司
簡単なのに本格的！子供も大人も夢中になるカニカマいなり寿司レシピ
いなり寿司は、特に長期休暇中にぴったりの手軽な一品！いつもと違ういなり寿司が食べたいときは、カニカマをたっぷり加えて、いつもと違う風味とボリュームをプラスしてみましょう。柔らかいカニカマと甘酸っぱいお揚げの組み合わせは、想像以上の美味しさです。クリーミーな食感と豊かな旨味は、子供から大人まで、みんなを虜にすること間違いなし！シンプルないなり寿司が、もっと美味しく、もっと簡単に変身する #カニカマいなり寿司作り。お子様のおやつやランチにぜひ作ってみてください。
カニカマいなり寿司の材料- 温かいご飯 3膳分
- カニカマ 1パック（8本入り）
- 味付きいなり用油揚げ 1パック（28枚入り）
- 青唐辛子 4〜5本（お好みで）
- マヨネーズ 大さじ3
- ハニーマスタード 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、カニカマは繊維に沿って細かくほぐしておきます。カニカマをたっぷり使うことで、より豊かで美味しいいなり寿司に仕上がります。
Step 2
市販の味付きいなり用油揚げを使う場合は、袋から出した油揚げの中の煮汁を軽く絞って準備します。油揚げを自分で煮るのが一番ですが、最近の市販品はとても品質が良いので、手軽に使うことができます。手間が省けて便利です。
Step 3
青唐辛子を使う場合は、半分に切って種を取り除き、みじん切りにします。青唐辛子を加えることで、ピリッとした辛味と風味が加わり、いなり寿司の味を一層引き立てます。お子様が辛いのが苦手な場合は、みじん切りにしたキュウリ、ニンジン、パプリカなど、お好みの野菜で代用しても良いでしょう。
Step 4
ボウルに、ほぐしたカニカマ、みじん切りにした青唐辛子、マヨネーズ、ハニーマスタードをすべて入れます。
Step 5
すべての材料が均一に混ざるまで、よく混ぜ合わせます。混ぜながら味見をし、お好みでマヨネーズやハニーマスタードの量を調整して、味を調えてください。
Step 6
温かいご飯に、いなり寿司用の調味液（または付属のふりかけ）と酢を加え、ご飯粒を潰さないようにしゃもじで優しく混ぜて、寿司飯のベースを作ります。一粒一粒に味が均一に染み込むように、ふんわりと混ぜてください。
Step 7
準備した油揚げの中に、寿司飯を2/3程度詰めます。その上に、先ほど混ぜ合わせたカニカマの具材をたっぷりとのせます。具材を乗せたら、軽く押さえて形を整えると良いでしょう。
