エアフライヤーで楽しむ超簡単エノキ茸のグリル
エアフライヤーで楽しむ超簡単エノキ茸のグリル
わずか10分で完成！しっとり香ばしいエノキ茸のバター焼きレシピ
週末のディナーに、簡単なのに見栄えのする一品をお探しですか？それとも、副菜やおつまみに何を作ろうか悩んでいますか？それなら、今回ご紹介する「エアフライヤーで楽しむエノキ茸のグリル」のレシピに注目してください！調理と言っていいのかためらうほど簡単ですが、その味は決して平凡ではありません。新鮮なエノキ茸に香ばしいバターと風味豊かな黒胡椒を加え、エアフライヤーで焼くだけで、外はほんのりカリッと、中はジューシーな魅惑のエノキ茸グリルが完成します。誰でも簡単に作れる超簡単レシピで、今夜の食卓をより豊かにしましょう！
必須材料- 新鮮なエノキ茸 2株
- 溶かし無塩バター 30g（約大さじ2）
- 黒胡椒 少々
調理手順
Step 1
まず、エノキ茸をきれいに下処理しましょう。エノキ茸の根元の汚れている部分をナイフできれいに切り取ってください。この時、根元を切りすぎると、きのこがバラバラになりやすいので注意しましょう。
Step 2
根元を切り取ったエノキ茸は、手で食べやすい大きさにほぐしてください。こうすることで、バターと調味料が均一に染み込み、より美味しく仕上がります。
Step 3
次に、エアフライヤーで調理する準備をします。エアフライヤー対応のトレーやクッキングシートを敷き、準備したエノキ茸が重ならないように広げて均一に並べます。こうすることで、熱が均一に伝わり、焦げ付かずに美味しく焼きあがります。
Step 4
エノキ茸の上に、香ばしさを加える溶かしバターを丁寧に塗っていきます。ペストリーブラシを使うと、バターを均一に薄く塗ることができ、より効果的です。バターが触れる面はどれも、しっとり風味豊かなエノキ茸グリルになりますよ。
Step 5
風味付けの最後のステップとして、お好みに合わせて黒胡椒をパラパラと振りかけます。一度にたくさん振りかけると辛くなることがあるので、最初は少なめに振り、後で味を見て調整することをおすすめします。
Step 6
全ての準備が終わったら、いよいよエアフライヤーで美味しく焼く時間です！エノキ茸をエアフライヤーに入れ、180℃に予熱した後、8分間調理します。調理時間は、お使いのエアフライヤーの機種やきのこの厚みによって多少異なる場合がありますので、途中で確認するのが良いでしょう。
Step 7
8分後、エノキ茸がきつね色に焼け、香ばしいバターの香りがしてきたら完成です！エアフライヤーから慎重に取り出し、温かいうちにすぐに召し上がると、もちもちとした食感と豊かなバターの風味が最高です。ご飯のおかず、おつまみ、またはお子様のおやつとしても申し分ないエノキ茸グリル、ぜひ作ってみてください！
