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よもぎと練乳のラテ





よもぎと練乳のラテ

おうちカフェレシピ:よもぎの香りが広がる、よもぎ練乳ラテの作り方

よもぎと練乳のラテ

香りの良いよもぎを使って、特別なホームカフェメニュー、よもぎ練乳ラテを作ってみました。よもぎは古くから韓国の建国神話にも登場する、豊かな栄養と独特の香りを持つ大切な食材です。甘い練乳と滑らかなミルクを加えることで、よもぎ特有の香りを気軽に楽しめるようにレシピを工夫しました。複雑な工程なしで、おうちでもカフェに負けない、あなただけのこだわりのよもぎ練乳ラテを完成させてください。ほのかなよもぎの香りと甘さが調和し、特別なリラックスタイムを演出します。

料理情報

  • 分類 : お茶 / 飲み物 / 酒
  • 材料カテゴリ : その他
  • 状況 : 日常
  • 調理法 : その他
  • 人分 : 1 人分
  • 調理時間 : 5 分以内
  • 難易度 : 誰でも

材料

  • よもぎパウダー 小さじ1
  • お湯 50ml
  • 牛乳 150ml
  • 練乳 30ml
  • 飾り用 生クリームまたはホイップクリーム 少々(お好みで)
  • 飾り用 ハーブの葉 少々(お好みで)

調理手順

Step 1

まず、よもぎラテのベースを作ります。温めたお湯50mlによもぎパウダー小さじ1を加え、ダマにならないようによく混ぜ溶かしてください。よもぎの良い香りがふんわりと漂ってきます。

Step 2

ラテを注ぐきれいなカップに、甘い練乳30mlを先に入れます。練乳が底に沈み、後からよもぎベースと混ざり合うことで、より豊かな味わいになります。

Step 3

準備したカップに、お好みの量の氷をたっぷり入れてください。冷たいドリンクを楽しむための大切な工程です。

Step 4

次に、カップに先ほど作ったよもぎとお湯を混ぜたベースをそっと注ぎ入れます。よもぎのみずみずしい香りが氷と合わさり、より魅力的に感じられるでしょう。

Step 5

冷たい牛乳150mlをゆっくりと注ぎます。牛乳がよもぎベースと練乳の上に、きれいに層になるように注ぐのがおすすめです。

Step 6

お好みで、滑らかな生クリームやふんわりとしたホイップクリームをカップの上に美しく絞ってください。さらに贅沢な味わいと見た目を加えてくれます。

Step 7

最後に、カップの上に少々よもぎパウダーを振りかけたり、新鮮なハーブの葉でアクセントをつけたりすると、香ばしくて甘いよもぎ練乳ラテの完成です!おうちで楽しむ特別なホームカフェタイムを満喫してくださいね。



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