やみつき注意！「魔法のとうもろこし」おうちレシピ
やみつき注意！「魔法のとうもろこし」おうちレシピ
一度食べたら止まらない！魔法のとうもろこしの秘密はこのソースにありました。
スーパーで買ったとうもろこしが少し古くて、ただ茹でるだけでは物足りなかったので、「魔法のとうもろこし」風に焼いてみました。あら、予想以上に美味しい！特別なソースで焼くと、とうもろこしがこんなにも魅力的なおやつになるなんて。簡単な材料で、おうちで楽しむ甘じょっぱい完璧なハーモニーを、ぜひ作ってみてください！
とうもろこしとソースの材料- 茹でたとうもろこし 2本
- マヨネーズ 大さじ1
- バター 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、準備した茹でたとうもろこし2本をきれいに洗い、水気を拭き取ってから、包丁で食べやすい大きさに半分に切ってください。こうすることでソースが均一に絡みやすくなり、食べやすくなります。
Step 2
中弱火で熱したフライパンに、バター大さじ1とマヨネーズ大さじ1を入れます。バターが溶け始めたら、ヘラや菜箸で2つの材料をよく混ぜながらゆっくりと混ぜてください。焦げ付かないように火加減に注意しながら、滑らかなソースのベースを作ります。
Step 3
バターとマヨネーズがよく混ざり、滑らかな状態になったら、砂糖大さじ1を加えます。砂糖がダマにならないよう、この時も混ぜながら溶かします。ソースが濃くなりすぎないように注意してください。
Step 4
次に、準備しておいたとうもろこしの半量をフライパンに入れ、作っておいたソースがとうもろこしの表面に均一に絡むように、フライパンを回しながら焼いていきます。とうもろこしの表面がきつね色になり、ソースが少しキャラメル色になって美味しい香りが立ち上るはずです。全ての面が美味しく焼けるように、丁寧に返しながら焼いてください。
Step 5
とうもろこしがきつね色に焼けたら、フライパンから慎重に取り出し、串に刺してください。お子様のおやつや、ビールのおつまみにもぴったりの「魔法のとうもろこし」の完成です！温かいうちに召し上がると、さらに美味しくいただけます。
