「スミネバンチャン」で紹介されたどんぐり餅料理を見て、どんぐり餅の和え物が思い浮かびましたが、もっと手軽で特別なメニューに挑戦してみたいと思いませんか？ 市販のどんぐり餅は、ぷりぷつ感が足りなかったり、風味が薄かったりすることがありますよね。このレシピでは、本物のどんぐり粉で作ったどんぐり餅を使い、もちもちの食感と深い味わいのチヂミをご紹介します。和え物とは異なり、どんぐり餅をそのままチヂミにできるので手軽です。小麦粉やチヂミ粉、卵衣をまとわせて、こんがり焼けば完成。ピリ辛で甘いつけダレにつけて食べると、忘れられない特別な味を体験できますよ。もちもち食感のどんぐり餅チヂミ、ぜひ作ってみてください！