ほうれん草とツナのおにぎり：お子様も喜ぶ栄養満点レシピ！
ほうれん草とツナのおにぎり：お子様も喜ぶ栄養満点レシピ！
簡単！ほうれん草とツナのおにぎり。お弁当やピクニックにぴったりです！
冷蔵庫にある材料でパパッと作れる、栄養満点のおにぎりレシピをご紹介します。ふんわりツナとシャキシャキほうれん草、甘みたっぷりの玉ねぎが絶妙にマッチして、お子様が夢中になる美味しさです。作り方も簡単なので、忙しい朝や特別な日のお弁当にも最適ですよ。
材料- 温かいごはん 1膳分
- 油を切ったツナ缶 1缶
- ほうれん草 50g（よく洗って下処理したもの）
- 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- にんにく 1かけ（みじん切り）
- サラダ油 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、ほうれん草はきれいに洗い、水気をよく切ってから約1cm幅に細かく刻みます。玉ねぎは皮をむき、みじん切りにします。にんにくもみじん切りにして、調理をスムーズに進められるように準備しておきましょう。
Step 2
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で香りが立つまでじっくり炒めます。焦がさないように注意するのがポイントです。
Step 3
にんにくの良い香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで炒め合わせます。玉ねぎをしっかり炒めることで甘みが増し、おにぎりの風味が豊かになります。
Step 4
玉ねぎがほぼ火が通って甘い香りがしてきたら、刻んだほうれん草と塩少々を加えて一緒に炒めます。ほうれん草はすぐに火が通るので、強火でさっと炒めてシャキシャキの食感を残すのがおすすめです。
Step 5
ツナ缶はザルにあけて、しっかりと油を切ってください。スプーンやフォークでツナを軽く押さえるようにすると、余分な油も効果的に取り除くことができます。
Step 6
油を切ったツナを、炒めたほうれん草と玉ねぎのフライパンに加え、こしょう少々を振って、全体が均一になるように軽く混ぜながら炒めます。ツナが固まらないように、優しくほぐしながら炒めましょう。
Step 7
炒めた具材を火から下ろし、温かいごはんを加えます。しゃもじやお玉を使って、ごはんが潰れないように、具材とごはんを優しく混ぜ合わせ、均一に混ぜ合わせます。
Step 8
混ぜ合わせた具材とごはんを少し冷ましてから、使い捨て手袋をはめて、お子様の手のひらに収まるくらいの大きさに丸く握ってください。お好みで白ごまをまぶしたり、刻み海苔を散らしたりしても美味しいですよ。
