このレシピは、アワビを養殖されているご主人のお友達のお父様からの、素晴らしい友情の贈り物です。毎年、この海の恵みが宅配便で届きます。今年も例外ではなく、しっかり冷えた箱で到着しました。この新鮮なアワビを使って、口いっぱいに広がる海の風味を楽しめるアワビのお刺身と、贅沢な香りのアワビのバター焼きを用意しました。特別な日、大切な人と一緒に楽しむのにぴったりのメニューです。