
ふんわり美味しい!おうちで簡単ワッフルレシピ
ふんわり美味しい!おうちで簡単ワッフルレシピ
ホットケーキミックスで!基本のワッフル作り方
外はカリッと、中はしっとりとした風味豊かなワッフルを、おうちで手軽に作りませんか?ホットケーキミックスを使えば、誰でも簡単に作れて、朝食やおやつにぴったりです。温かいうちにバターやメープルシロップを添えると、さらにおいしくいただけます。
基本の生地材料- ホットケーキミックス 50g
- 牛乳 20ml
- 生クリーム 16ml(ホイップクリームでも可)
- 卵 1個(常温に戻しておく)
調理手順
Step 1
大きめのボウルにホットケーキミックス50gを入れます。そこに卵1個を割り入れ、牛乳20mlと生クリーム16mlを加えてください。(生クリームの代わりに普通の牛乳でもOKですが、生クリームを使うとよりしっとりとした食感と豊かな風味になります!)
Step 2
泡だて器またはゴムベラを使い、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜ合わせます。混ぜすぎるとワッフルが硬くなる原因になるので注意しましょう。生地に多少ダマが残っていても大丈夫です。ワッフルメーカーはあらかじめ温めておいてください。
Step 3
温まったワッフルメーカーに生地を適量流し込み、蓋を閉めて、きれいな黄金色になりカリッとするまで焼きます。ワッフルメーカーの種類によって焼き時間は異なりますので、様子を見ながら調整してください。通常、3~5分程度が目安です。

