ふんわり朝食パンのたまごサンドイッチ
ふんわり朝食パンのたまごサンドイッチ
簡単朝食レシピ、朝食パンたまごサンド、美味しいゆで卵料理、簡単おやつ作り
皆さん、こんにちは！今日は、ふわふわの朝食パンにたっぷりのたまごサラダを詰めた、簡単なのに満足感のある「朝食パンのたまごサンドイッチ」をご紹介します。しっかり茹でた卵の白身と黄身をそれぞれ刻んで潰し、マヨネーズと特製ソースを黄金比で混ぜ合わせ、クリーミーなフィリングに仕上げます。お家によくある材料で誰でも簡単に作れるので、朝食代わりやお出かけのおやつにぴったりです。朝食パンの甘さと卵のコクが絶妙にマッチし、お子様から大人までみんな大好きな味なので、ぜひ作ってみてください！
必須材料- 朝食パン 2個
- 卵 4個
調理手順
Step 1
まず、サンドイッチの主役となる卵を茹でましょう。鍋に卵4個を入れ、卵が完全に浸るくらいの十分な水を注ぎます。塩小さじ1を加えると、卵の殻が剥きやすくなります。強火で10分間茹でて、固ゆで卵を作りましょう。（サンドイッチのフィリングに使うには、普段より少し長めに茹でるのがおすすめです。）
Step 2
卵が茹でられている間に、卵と混ぜ合わせる美味しいソースを作りましょう。清潔なボウルに、マヨネーズ大さじ4、旨味を加える塩小さじ1、ほのかな甘みを出すオリゴ糖大さじ0.5、ピリッとしたアクセントのハニーマスタード大さじ0.5を全て入れてください。
Step 3
10分間茹でた卵は、冷水に短時間つけて熱を冷まし、殻をそっと剥いてください。
Step 4
殻を剥いた卵は、白身と黄身を分けてください。白身は食感を残すために少し粗めに刻み、黄身はフォークなどで潰して滑らかにしてください。
Step 5
用意したソースのボウルに、粗く刻んだ白身と滑らかに潰した黄身を全て入れ、調味料が均一に混ざるように優しく和えてください。これで、しっとりとしてコクのあるたまごサラダの完成です。
Step 6
朝食パンは、軽く温めるとさらに美味しくなります。180℃に予熱したオーブンに朝食パンを入れ、約3分間軽く焼いてください。（オーブンがない場合は、エアフライヤーや乾いたフライパンで軽く焼いても良いでしょう。）
Step 7
温かく焼いた朝食パンは、そっと半分に切ってください。そして、その間に先ほど作ったしっとりたまごサラダをたっぷり挟みます。
Step 8
最後に、見た目も良く、香ばしい風味をプラスするパセリのみじん切りを振りかけましょう。
Step 9
さあ、これで一口食べれば、ふわふわのパンと香ばしいたまごサラダが口いっぱいに幸せを運んでくれる「朝食パンのたまごサンドイッチ」の完成です！美味しく召し上がれ！
