ふんわりヘルシーパンケーキ
ふんわりヘルシーパンケーキ
家族みんなで楽しめる、ヘルシーで美味しい手作りパンケーキ
噛むほどに香ばしく、ふんわりとした食感がたまらないヘルシーパンケーキを、お家で簡単に作ってみませんか？お子様のおやつや、しっかりとした朝食にぴったりです！
パンケーキ生地- パンケーキミックス 100g（製品により水分量を調整してください）
- 新鮮な卵 1個
- 豆乳または低脂肪牛乳 200ml（よりクリーミーにしたい場合は牛乳を使用）
- 焼くときに使うアボカドオイルまたは植物性オイル 少々
調理手順
Step 1
まず、大きめのボウルにパンケーキミックス100gをサラサラと入れて準備します。ミックスの種類によっては、製品の説明書に記載されている水分量を参考にすると、より良い仕上がりになります。
Step 2
次に、新鮮な卵1個を割り入れて、ミックスの上に落とします。卵は風味と柔らかさを加える役割を果たします。
Step 3
続いて、まろやかな風味を加える豆乳または牛乳200mlを計量カップで正確に計り、ボウルにゆっくりと注ぎ入れてください。牛乳を使うと、より豊かな風味を感じられます。
Step 4
ここからは、泡だて器やヘラを使って、全ての材料がダマなく滑らかに混ざるまで、均一によく混ぜてください。混ぜすぎないことが、ダマのないふんわりとしたパンケーキを作る秘訣です。粉っぽさがなくなる程度でOKです。
Step 5
これで、滑らかで美味しそうなパンケーキ生地の完成です！さあ、美味しいパンケーキを焼く準備が整いました。
Step 6
中弱火で熱したフライパンに、アボカドオイルまたは植物性オイルを少量たらし、キッチンペーパーで薄く均一に広げます。次に、出来上がったパンケーキ生地をお玉やカップを使って、お好みの大きさにフライパンの中央に丸く流し入れます。
Step 7
パンケーキの表面にプツプツと小さな気泡が浮かんできたら、ひっくり返すタイミングです。気泡が出てくる様子は、お子様もきっと不思議がりますよ！
Step 8
ここからは、フライ返しやヘラを使って、パンケーキをそっと慎重にひっくり返してください。裏面もきれいな焼き色がつくまで焼きます。
Step 9
よく焼けたら、美味しそうに焼きあがったパンケーキをお皿の上にきれいに並べます。温かいうちに食べると、さらにおいしさが増します。
Step 10
準備した新鮮なイチゴを食べやすい大きさにカットして、パンケーキの上にきれいに飾りましょう。次に、みずみずしいブルーベリーをパラパラと散らすと、彩りが加わり、さらに食欲をそそります。
Step 11
最後に、風味豊かなメープルシロップをパンケーキの上にたっぷりとかければ、味も見た目も完璧なヘルシーパンケーキの完成です！
Step 12
健康で美味しい朝食、または満足感のあるおやつに最適な、あなただけのパンケーキが完成しました！
Step 13
温かいモーニングコーヒーや、フレッシュなフルーツジュースと一緒に楽しむと、より豊かで幸せな食卓になるでしょう。どうぞ召し上がれ！
