ひんやり甘いスイカジュースの作り方
ひんやり甘いスイカジュースの作り方
暑さを吹き飛ばす！完璧なスイカジュースのレシピ。シャーベットのように冷たく楽しんで。
スイカのかき氷を作った残りのスイカの切れ端で作る、簡単でおいしいスイカジュースのレシピです。夏の渇きを癒すのに最適です！
主な材料- 新鮮なスイカ 1/2個
- 甘みを加えるための蜂蜜 大さじ1（またはお好みで調整）
調理手順
Step 1
スイカのかき氷を作る際に丸くくり抜いた部分とは別に、残ったスイカの切れ端をジュース用に取っておきます。
Step 2
ミキサーに用意したスイカを入れ、甘みを加えるための蜂蜜大さじ1を加えます。種が気になる場合は、この段階で種を取り除いてください。（ヒント：種を取り除くことで、より滑らかな口当たりになり、特にお子様や種が苦手な方におすすめです。少し手間がかかりますが、おいしいジュースのためなら頑張りましょう！）
Step 3
スイカ自体の甘さによって蜂蜜の量を調整してください。このレシピでは、蜂蜜大さじ1で十分な甘さが加わります。もしスイカがあまり甘くない場合は、お好みの甘さになるよう蜂蜜、シロップ、または砂糖を追加してください。（ヒント：すぐに飲まない場合は、混ぜたスイカを冷凍して後で冷たく楽しむことができます。）
Step 4
滑らかに混ざったスイカをジップロックバッグに慎重に入れます。空気が入らないようにしっかりと封をすると、鮮度を保つのに役立ちます。
Step 5
最初はそのまま冷凍庫に入れましたが、子供が破裂するのではないかと心配していたので、安全に凍らせるために容器の上に置いて凍らせました。（ヒント：万が一漏れた場合でも、 extra support and containment を提供します。）
Step 6
翌朝、冷凍庫からよく凍ったスイカを取り出し、袋の上から軽く押してみてください。適切な固さに凍っているか確認してから、冷たいスイカジュースを楽しむ準備をします。
Step 7
半凍りのスイカジュースの上に、型抜きで抜いたスイカを飾ると、まるでカフェで飲んでいるような気分になります。（ヒント：外出が難しい最近のような時期に、自宅でカフェ気分を味わうのに最適です。）残りの凍ったスイカは、暑い中で頑張っている夫のために再び冷凍庫に戻します。
Step 8
しっかりと凍ったスイカを取り出し、すりこぎ棒などを使って、滑らかなシャーベット状になるまで叩きます。（ヒント：ブレンダーやフードプロセッサーを使うと、より簡単にシャーベット状にすることができます。）
Step 9
出来上がった、冷たくておいしいスイカシャーベットジュースを、きれいなグラスに注いで提供します。どうぞお召し上がりください！
