とろーり濃厚！ヌテラとクリームチーズのフレンチトーストロール
とろーり濃厚！ヌテラとクリームチーズのフレンチトーストロール
とっておきの朝食に！ヌテラとクリームチーズのフレンチトーストロールの作り方
いつもの食パンが、あっという間に特別なデザートに変身！甘いヌテラとクリーミーなクリームチーズの絶妙なハーモニーに、サクサクに焼き上げたフレンチトーストを合わせた、ブランチや特別な軽食にぴったりの一品です。濃厚なクリームチーズと甘いヌテラが口の中でとろけ合い、幸せな気分にさせてくれます。シナモンの香りが食欲をそそる、外はカリッと中はしっとりのフレンチトーストロール、ぜひ作ってみてください！
材料- 食パン 4枚 (あまり薄くないものがおすすめです)
- ヌテラ 大さじ2
- クリームチーズ (例: フィラデルフィアクリームチーズ) 大さじ4
- 卵 2個
- 牛乳 100ml
- 砂糖 大さじ2
- シナモンパウダー 小さじ1
- バター 20g
- 生クリーム 100ml
調理手順
Step 1
まず、食パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさにカットします。次に、コップや麺棒などを使って、食パンを前後に押して平らにします。こうすることで、巻いたときに形が綺麗に仕上がります。
Step 2
平らにした食パンの片面に、ヌテラとクリームチーズを塗ります。片面にはヌテラを1/3程度、残りの2/3にはクリームチーズを丁寧に塗ってください。ヌテラとクリームチーズの割合はお好みで調整してもOKです。
Step 3
クリームチーズとヌテラを塗った食パンを、手巻き寿司のようにくるくると巻いていきます。この時、あまり強く巻きすぎると中の具材が出てしまうことがあるので、適度な力で巻くのがポイントです。巻き終わりを軽く押さえて、形が崩れないようにしましょう。
Step 4
次に、フレンチトースト液を作ります。広めのボウルに卵を2個割り入れ、牛乳100mlを加えてください。泡だて器やフォークで、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
Step 5
巻いた食パンロールを、作っておいた卵液にしっかりと浸します。パンが卵液を十分に吸うように、両面を30秒から1分ほど、パンがふやけない程度にじっくりと浸してください。中までしっとりさせるのがコツです。
Step 6
フライパンを中火で熱し、バター20gを溶かします。バターが焦げ付かないように火加減を調整しながら、卵液を吸った食パンロールをフライパンに並べます。各面を2～3分ずつ、きつね色になるまで、カリッとするまでじっくりと焼き上げてください。
Step 7
平たいお皿に砂糖大さじ2とシナモンパウダー小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせます。こんがりと焼きあがった食パンロールを、熱いうちにこの砂糖シナモンミックスの上に乗せ、全体にまんべんなくまぶします。これで、シナモンの香りが広がる美味しいフレンチトーストロールの完成です。
Step 8
最後に、ディップソースを作りましょう。小さなボウルに生クリーム100mlを入れ、角が立つまで泡立てます。クリーミーで濃厚な生クリームソースにつけて食べると、フレンチトーストロールの風味がさらに引き立ちます。美味しいヌテラとクリームチーズのフレンチトーストロール、ぜひ召し上がれ！
