とろける濃厚！ストレス解消チョコピーナッツブラウニー
とろける濃厚！ストレス解消チョコピーナッツブラウニー
手作りおやつ、ママの簡単おやつ、ヘルシーダイエットブラウニー、バナナチョコスムージー
こんにちは、料理大好き！じなです。甘いおやつは、いつだって私たちの気分を上げてくれますよね。今日は、完熟バナナをたっぷり使って、濃厚でしっとり、そしてとろけるような食感のブラウニーの作り方をご紹介します。カロリーや体重の心配は、しばし忘れてくださいね！
ブラウニーの材料- よく熟したバナナ 1本
- 新鮮な卵 1個
- ホットケーキミックス 200ml
- 砂糖 0.5大さじ（お好みで調整）
- ピーナッツバター 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ1
調理手順
Step 1
まずは、美味しいブラウニー作りのための材料準備から始めましょう！特に、ブラウニーの甘みを担当してくれる、よく熟したバナナを用意してください。皮に黒い斑点が出ているほど、甘みが増していますよ！
Step 2
次に、ボウルに熟したバナナ1本を入れます。フォークを使うと、潰しやすいです。ダマが残らないように、なめらかになるまでしっかりと潰しましょう。これがブラウニーをしっとりさせる秘訣です。
Step 3
次は、生地作りです。潰したバナナに新鮮な卵1個を割り入れ、泡立て器でよく溶きほぐしてください。卵がバナナと均一に混ざり合うまで、優しく混ぜ合わせましょう。
Step 4
ここに、ブラウニーの風味を豊かにする、香ばしいピーナッツバター大さじ1を加えてください。ピーナッツバターが、ブラウニーをより濃厚にしてくれます。
Step 5
優しい甘さを加えるために、砂糖を0.5大さじ加えます。甘さはお好みで加減してくださいね。
Step 6
ブラウニーの深いチョコレート味の決め手となる、濃いココアパウダー大さじ1をふるい入れてください。ふるうことでダマにならず、生地がなめらかになり、焼き上がりのチョコレートの風味が均一になります。
Step 7
最後に、手軽に使えるホットケーキミックス200mlを加えてください。ホットケーキミックスのおかげで、複雑な工程なしに美味しいブラウニーが作れますよ。
Step 8
さあ、材料がすべて揃いました！ゴムベラや泡立て器で、粉っぽさがなくなるまで全ての材料を優しく混ぜ合わせましょう。混ぜすぎると生地が硬くなることがあるので、粉が見えなくなる程度に混ぜるのがポイントです。
Step 9
ブラウニーを焼く型に、ベーキングシートを敷くか、軽く油を塗っておきましょう。こうすることで、焼きあがったブラウニーを型から取り出すのがとても楽になります。
Step 10
用意した生地を型に流し込み、平らにならします。型から溢れないように、型の2/3程度まで生地を入れるのがおすすめです。
Step 11
いよいよオーブンで焼く時間です。180℃に予熱したオーブンで、約20分間焼きます。竹串などを刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。
Step 12
★追加のヒント！ブラウニーの上にくるみをトッピングして焼くと、香ばしさが加わってさらに美味しくなりますよ。お好みでナッツ類を加えてみてください！
Step 13
オーブンから取り出したブラウニーを少し冷ましてから、お皿に盛り付ければ、ストレスが溶けるような甘くて濃厚なチョコピーナッツブラウニーの完成です！しっとりとした食感で、楽しいデザートタイムをお過ごしください。
