とろ〜りチーズがたまらない！あったか蒸しポテトの簡単レシピ
とろ〜りチーズがたまらない！あったか蒸しポテトの簡単レシピ
簡単おやつ、ホット＆チーズポテト、蒸しじゃがいもレシピ、子供のおやつにおすすめ
ふっくらとした蒸しじゃがいもに、とろーりとろけるチーズが絶妙にマッチ！簡単なのに、大人から子供までみんな大好きな「チーズポテト」のレシピをご紹介します。特別な日のおやつはもちろん、小腹が空いた午後の軽食にもぴったりですよ！
材料- じゃがいも 4個
- スライスチーズ（チェダーなど） 1枚
調理手順
Step 1
まずは、新鮮で美味しいじゃがいもを選びましょう。皮ごと調理するので、泥が残らないように流水で丁寧に洗い上げてください。たわしや重曹を使うと、よりきれいに洗えます。皮の栄養もまるごと摂れて、じゃがいも本来の風味をより一層楽しめますよ。
Step 2
鍋にたっぷりの水を入れ、蒸し器をセットします。その上に、きれいに洗ったじゃがいもを並べ入れましょう。蓋をして、強火で約20分間じっくりと蒸していきます。じゃがいもの大きさによって火の通り具合が異なるので、様子を見ながら加熱時間を調整してくださいね。
Step 3
蒸しあがったじゃがいもを確認します。もし大きめのじゃがいもであれば、半分にカットすると中まで均一に火が通りやすくなります。まだ硬さが残る場合は、蓋をしたまま10分ほど追加で蒸しましょう。竹串などを刺してみて、スッと抵抗なく通れば、おいしく蒸せています。
Step 4
湯気が立ち上る熱々の蒸しじゃがいもを器に盛り付けます。そのまま食べても美味しいですが、温かいうちにじゃがいもの上にスライスチーズを一枚乗せてみてください。チーズがゆっくりと溶け出し、じゃがいもに絡まることで、さらに濃厚でクリーミーな味わいになります。ホクホクのじゃがいもと、とろーり伸びるチーズの最高のハーモニーをぜひ味わってください！
