たくあんで作る！甘じょっぱくて香ばしいたくあん和え

食欲をそそる魔法の味！たくあんで作る超簡単和え物

ご家庭によくある「たくあん」を使って、ご飯がすすむ甘じょっぱくて香ばしい和え物を作りましょう。簡単なのに、特別な一品として楽しめます。

まず、たくあん1袋（約200〜250g）を用意します。たくあんの余分な水分を軽く切り、食べやすいように半分に切ってください。こうすることで、味が染み込みやすくなり、食べる際も便利です。

Step 1

切ったたくあんに、ピリッとした辛味を加える韓国唐辛子粉（コチュカル）小さじ1/2を加えます。お好みで量を調整しても大丈夫です。

Step 2

香ばしい風味をプラスする炒りごま小さじ1/2を加えます。ごまを軽くすり潰してから加えると、より香ばしさが増します。

Step 3

最後に、ごま油小さじ1/2を回し入れます。全ての調味料がたくあんに均一に絡むように、優しく混ぜ合わせれば完成です！すぐに食べても美味しいですが、少し時間をおいて味をなじませると、さらに美味しくなりますよ。

Step 4