きゅうりと納豆のヘルシー！ツナときゅうりのビビンバ
きゅうりと納豆のヘルシー！ツナときゅうりのビビンバ
簡単ダイエット！納豆を使ったツナきゅうりビビンバの作り方
冷蔵庫にある食材を使い切る、ツナときゅうりのビビンバのレシピをご紹介します。納豆のコクと、新鮮なきゅうり、あっさりしたツナの組み合わせが絶妙で、忙しいランチにもぴったりな一品です。美味しく食べながらダイエットもできるツナビビンバ、さあ、一緒に作りましょう！
主な材料- もち麦ごはん 1人分
- 納豆 1パック（付属のタレ含む）
- 油を切ったツナ缶 1個（150g）
- きゅうり 1/2本
- ベビーリーフ ひとつかみ
- ミニトマト 2個
合わせ調味料- 醤油 大さじ2
- エゴマ油（またはごま油）大さじ1
- 醤油 大さじ2
- エゴマ油（またはごま油）大さじ1
調理手順
Step 1
今回ご紹介するレシピは、新鮮なきゅうりと香ばしい納豆、そしてあっさりとしたツナを組み合わせたツナきゅうりビビンバです。最近作ってみたら、この組み合わせが本当に美味しかったんです！夕食にもぴったりで、軽やかで健康的な一食として栄養補給にも最適です。
Step 2
まず、ツナ缶はザルにあけて油をしっかり切ります。（油を切ることで、しつこくなくすっきりとした味わいになります。）ベビーリーフはボウルに入れ、少量の酢を加えた水に5分ほど浸してから、流水でよく洗って水気を切ってください。（酢水に浸けてから洗うと、より新鮮さを保てます。）
Step 3
きゅうりは粗塩を使って表面をこすり洗いし、きれいにしてください。（こうすることで、きゅうりの表面に残った農薬や汚れを取り除くのに役立ちます。）洗ったきゅうりは縦半分に切り、スプーンで種の部分を軽くくり抜いてから、約0.5cm厚さの角切りにします。（種の部分をくり抜くと、水分が出すぎるのを防ぎ、ビビンバが水っぽくなるのを防ぐことができます。）
Step 4
さあ、美味しいビビンバのための合わせ調味料を作りましょう。小さなボウルに醤油大さじ2とエゴマ油（またはごま油）大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせてください。（エゴマ油の香ばしい風味が、ビビンバの味を一層深めてくれます。）
Step 5
すべての材料の準備ができたら、いよいよ混ぜる準備をします。大きめの器にもち麦ごはん1人分を盛り付けます。
Step 6
ごはんの上に、油を切ったツナ、角切りにしたきゅうり、水気を切ったベビーリーフ、食べやすいように半分に切ったミニトマトを彩りよく乗せます。納豆はパッケージを開けてごはんの上に乗せ、付属のタレも添えてください。
Step 7
準備しておいた合わせ調味料を、材料全体に均一にかけます。お好みで調味料の量は調整してください。
Step 8
さあ、美味しいツナきゅうりビビンバの完成です！スプーンを使って、ごはん、すべての材料、調味料がよく混ざるように、均等にかき混ぜてください。
Step 9
美味しく混ぜ合わせたツナきゅうりビビンバを器に盛り付ければ、簡単なのに栄養満点の一食が完成します。冷蔵庫にある色々な野菜を追加して作ると、さらに豊かで健康的な食事になり、体重管理にも大いに役立ちますよ。
