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きゅうりとカニカマの生春巻き&トルティーヤラップ:簡単ダイエットレシピ





きゅうりとカニカマの生春巻き&トルティーヤラップ:簡単ダイエットレシピ

きゅうりとカニカマの完璧な組み合わせ!ヘルシーで美味しい生春巻きとトルティーヤラップのダイエットレシピ

きゅうりとカニカマの生春巻き&トルティーヤラップ:簡単ダイエットレシピ

今日は、新鮮なきゅうりと柔らかいカニカマを使った、2種類のダイエットレシピをご紹介します。見た目も食欲をそそるこの料理、実際に食べて翌日0.7kg減量に成功したという驚きの体験談もあります!軽くて美味しい、ヘルシーなレシピをぜひお試しください。

料理情報

  • 分類 : サラダ
  • 材料カテゴリ : 野菜類
  • 状況 : ダイエット
  • 調理法 : 和え物
  • 人分 : 2 人分
  • 調理時間 : 30 分以内
  • 難易度 : 誰でも

フレッシュ生春巻きの材料

  • 新鮮なきゅうり 1本
  • 甘いりんご 1/2個
  • カニカマ 2本
  • パプリカ 1個
  • ピーナッツバター 適量
  • ライスペーパー 4枚
  • 添え用のシラチャーソース
  • マヨネーズ 約大さじ2
  • タバスコソース 少々(お好みで)

満足感のあるトルティーヤラップの材料

  • 柔らかいカニカマ 2本
  • 黄色いパプリカ 1個
  • マヨネーズ 適量
  • 黒こしょう 少々
  • ピーナッツバター 大さじ2
  • レモン汁 少々
  • 砕いたピーナッツ 少々(食感のため)
  • 黒ごま 少々(飾り用)
  • 茹でたさつまいも 1個
  • トルティーヤ 1枚
  • タバスコソース 少々(お好みで)

調理手順

Step 1

普通の材料に見えますが、これらが集まると本当に美味しい料理が生まれます!一緒に準備しましょう!

Step 1

Step 2

きゅうりはきれいに洗い、皮をむいてから4等分に縦長に切ります。その後、一口大に食べやすいように切ってください。

Step 2

Step 3

パプリカは種を取り、きれいに洗ってから、きゅうりと同様の長さで細長く千切りにします。

Step 3

Step 4

りんごもきれいに洗い、芯を取り除いてから、皮ごと薄く千切りにして準備します。りんごの甘さが生春巻きの風味を豊かにします。

Step 4

Step 5

カニカマはフォーク2本を使うか、手で優しく繊維に沿ってほぐします。細かくほぐしすぎると、食感が損なわれるので注意しましょう。

Step 5

Step 6

生春巻きの美味しさは、材料の準備が9割と言っても過言ではありません!様々な野菜とカニカマをきれいに準備してください。

Step 6

Step 7

広めの皿やボウルに温かいお湯をたっぷり入れ、ライスペーパーを1枚ずつ入れながら、柔らかくなるまで優しくくぐらせます。長時間浸けすぎると破れることがあるので注意してください。

Step 7

Step 8

水気を軽く切ったライスペーパーの上に、千切りにしたきゅうり、りんご、パプリカ、そしてほぐしたカニカマを中央にきれいに並べます。

Step 8

Step 9

お好みで、香ばしいピーナッツバターを適量乗せると、風味がさらに増します。

Step 9

Step 10

ライスペーパーの左右をまず内側に折り込み、次に下側を具材の上にかぶせるようにしっかりと巻いていきます。

Step 10

Step 11

そして、下から巻き始め、くるくると丁寧に巻き上げて、きれいな生春巻きの形に整えます。

Step 11

Step 12

これで、美味しいきゅうりとカニカマの生春巻きが4本完成しました!見た目も鮮やかですね!

Step 12

Step 13

生春巻きと一緒にいただくソースも準備しましょう。ピリ辛のシラチャーソースと、クリーミーなマヨネーズソースを用意しました。

Step 13

Step 14

次はトルティーヤラップを作りましょう。広めのボウルに残りの生春巻きの材料をすべて入れます。

Step 14

Step 15

ここに、さらにカニカマ2本を加えて、細かくほぐします。

Step 15

Step 16

黄色いパプリカを細かく刻んで加えると、彩りも良く、食感もさらに良くなります。

Step 16

Step 17

マヨネーズは約大さじ2杯加え、風味を加えるために黒こしょうも軽く振ります。

Step 17

Step 18

甘いピーナッツバター大さじ1〜2杯と、爽やかなレモン汁を少々加えて、味のバランスを整えます。

Step 18

Step 19

衛生手袋を着用し、きゅうりとカニカマを優しくもみ込むように混ぜ合わせます。材料が潰れないように、優しく扱ってください。

Step 19

Step 20

このままサラダとして食べても美味しいですが、もっと特別にしてみましょう!

Step 20

Step 21

カリッとした食感を出すために、準備した砕いたピーナッツをたっぷり加えます。

Step 21

Step 22

見た目も美しくなるように、黒ごまも少々散らして、彩りを添えます。

Step 22

Step 23

よく混ぜ合わせたきゅうりとカニカマのサラダを密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。このままでも十分美味しいですが、翌日また別のおいしい料理に生まれ変わらせます。^^

Step 23

Step 24

さて、トルティーヤラップを作るために、トルティーヤと茹でたさつまいもを準備します。

Step 24

Step 25

茹でたさつまいもは皮をむき、フォークやマッシャーを使って滑らかになるまで潰します。

Step 25

Step 26

トルティーヤは乾いたフライパンで、表裏とも軽く焼き色がつくまで焼きます。こうすることで、より香ばしく、もちもちとした食感が楽しめます。

Step 26

Step 27

焼いたトルティーヤの上に、潰したさつまいもを乗せ、スプーンやヘラを使ってトルティーヤ全体に均一に塗り広げます。

Step 27

Step 28

さつまいもを塗ったトルティーヤを、巻きすやクッキングシートの上に乗せます。(クッキングシートを使うと、巻きやすくなります。)

Step 28

Step 29

その上に、前日に作って冷蔵しておいたきゅうりとカニカマのサラダをたっぷりと乗せます。

Step 29

Step 30

巻き寿司のように、トルティーヤを具材の上からしっかりと巻いていきます。巻き寿司よりもずっと簡単に、美味しいきゅうりとカニカマのサラダトルティーヤラップが完成します!

Step 30

Step 31

完成したきゅうりとカニカマのサラダトルティーヤラップを、食べやすい大きさに半分に切ります。中身がぎっしり詰まっている様子が食欲をそそりますね。

Step 31

Step 32

甘いさつまいもでヘルシーな炭水化物を摂取し、新鮮なきゅうりとカニカマのサラダがたっぷり入ったこのダイエットトルティーヤラップは、本当に満足感があり美味しいです。

Step 32

Step 33

もっと刺激的で特別な味がお好みなら、食べる前にタバスコソースを数滴たらしてみてください。風味がさらに引き立ちますよ!

Step 33



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