かわいい卵トーストの作り方

食パンで作る、かわいくて美味しい卵トースト

週末は、やっぱり食パンを使ったお料理でしょ！ということで、週末にぴったりな食パンレシピをご紹介します。食パンの真ん中からとろけ出す黄身がたまらない、見た目も楽しい卵トーストです。

まず、卵を入れるための場所を作る食パンを2枚準備します。食パンの中央部分を、コップやクッキー型などを使って円形にくり抜いてください。パンが破れないように、優しく押し当ててくり抜くのがコツです。

Step 1

今回は、お家にあるちょうど良い大きさのガラスコップを使って、きれいに丸い形を作りました。パンをちぎらないように、しっかり押さえながらくり抜いてくださいね。

Step 2

くり抜いていない残りの食パン2枚に、お好みのジャムやスプレッドをまんべんなく塗ってください。いちごジャムの甘酸っぱさも、クリームチーズのまろやかさも、どちらの組み合わせも美味しいですよ！

Step 3

ジャムやスプレッドを塗った食パンの上に、バターを1枚ずつ乗せます。その上から、くり抜いた方の食パンを重ねると、トーストの基本的な形ができあがります。

Step 4

できあがったトーストのくり抜いた部分に、新鮮な卵をそっと1個ずつ割り入れてください。黄身が割れないように、優しく入れるのがポイントです。最後にパセリを散らすと、彩りも香りも良くなります（お好みでどうぞ）。

Step 5

予熱したオーブンに170℃でセットし、約15～20分焼きます。パンがきつね色になり、卵が固まるまで様子を見ながら焼いてください。私は卵白が少し生っぽかったので、さらに5分ほど追加で焼いて、しっかり火を通しました。オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。

Step 6